食物类原料

蘑菇以其独特的药食价值跨越时空。它既承载着“以菌养人”的中医智慧，又经现代科学验证为健康加分。合理食用栽培蘑菇，可兼顾美味与养生，但切记“野蘑危险，安全第一”！在自然与科学的交融中，蘑菇将继续为人类健康书写更多可能。

2025-05-13

枸杞叶始终是中医“治未病”理念的践行者。它既能以一碗清粥抚平虚劳，又能以科学验证的活性成分为健康护航。

2025-05-13

从李时珍笔下的“济世良药”，到现代餐桌上的“营养旗舰”，乌骨鸡用一身乌黑诠释着“黑金养生”的智慧。它既是中医“药食同源”的典范，也是现代人对抗亚健康的天然方案。炖一盅乌鸡汤，品的不仅是鲜美，更是流传千年的生命滋养哲学。

2025-05-13

在中医药膳中，牛乳作为食药同源，其滋补牛乳药膳融合养生智慧，冬季将牛乳为引加之温补药材驱寒暖身，既得牛乳食疗养生之效，牛乳有助于中老年补钙。女性钟爱美容养颜牛乳药膳，将牛乳与养颜食材共烹，一次探究中医药膳中的牛乳养生之道，

2025-05-14

马乳具有滋阴润燥之效，其食疗价值与黄芪、当归等药材配伍，可调和体虚乏力之症。产后调理的马乳药膳方中，将马乳融入滋补中药，将传统的养生之道以天然养分润泽身心

2025-05-14

鸡蛋以补气养血之效占据独特席位，，其食疗价值早已收录古籍之中，与黄芪、桂圆等药材巧妙配伍，衍生出诸多传统药膳方，产后补虚的鸡蛋药膳中，将溏心蛋融入当归红枣汤，既古法调和气血之妙，又以温润质地滋养脾胃。

2025-05-14

鸭蛋以滋阴润肺之性，其食疗功效衍生出传统药膳方的智慧脉络。针对肺热咳嗽，鸭蛋百合羹融清热之效于柔滑质地，古法调和间尽显食材本真之力i，阴虚火旺者易食的鸭蛋药膳里，青壳鸭蛋以凉润之性平衡体内燥火。

2025-05-14

在中医药膳的领域里，鹅蛋凭借 “药食同源” 的特性，成为养生佳选。中医认为，鹅蛋味甘、性温，具补五脏、益气养血、滋阴润燥之效。常见的药膳方有煮鹅蛋，简单易做，适合各类人群；还有鹅蛋配枸杞煮汤，能增强补益肝肾之力。日常食用鹅蛋，能调理身体。

2025-05-15

鸽蛋味甘、咸，性平，具备补肝肾、益精气、丰肌肤等诸多功效。简单的水煮鸽蛋，保留原汁原味，适合大多数人日常滋补；而鸽蛋搭配枸杞、桂圆煮汤，更能强化滋补肝肾、养血安神之效。日常饮食中加入鸽蛋，用传统药膳之法，为身体注入活力。

2025-05-15

鹌鹑蛋它富含蛋白质与微量元素，兼具健脾益胃、补肾益气之效。无论是女性滋补气血，还是儿童补充营养，都能发挥独特作用。用它制作药膳更是妙趣横生，枸杞红枣鹌鹑蛋汤，清甜可口，四季皆宜；当归黄芪炖鹌鹑蛋，气血双补。

2025-05-15

蟹是令人垂涎的养生滋补珍品。它富含优质蛋白，具有清热滋阴、养血活血的食疗功效。尤其适合老人秋季滋补食用，一碗热气腾腾的蟹肉药膳粥，鲜香四溢，暖身又暖心。清蒸姜丝蟹，巧妙发挥蟹的养生之力；蟹肉枸杞汤，更是秋季养生的绝佳选择。中医药膳与蟹的完美融合，为人们呈上舌尖上的养生盛宴。

2025-05-15

龟堪称滋阴固本的养生瑰宝。它蕴含丰富营养，具备补肾益精、养血安神的卓越食疗功效，尤其适合术后调养及冬季滋补。精心熬制的龟肉药膳汤，融合滋补药材，香气四溢，暖身又滋补；清蒸枸杞龟，巧妙发挥龟的养生之力。

2025-05-15

鳖是当之无愧的滋阴补虚养生妙品。它富含优质营养，具有益肾健骨、补血养颜的显著食疗功效，是产后调理的佳品，也适合秋季滋补养生。精心烹制的鳖肉药膳煲，搭配党参、黄芪等药材，慢火炖煮，汤汁浓郁醇厚；清蒸鳖辅以枸杞、红枣，更是将鳖的养生价值发挥得淋漓尽致。

2025-05-15

乌贼鱼堪称养血调经的海中珍馐。它蕴含丰富营养，具备益气健脾、改善贫血的食疗作用，是女性滋补的优选食材。以乌贼鱼为主料，搭配当归、黄芪熬制的乌贼鱼药膳汤，营养丰富；将乌贼鱼与糯米、红枣慢炖成的乌贼鱼药膳粥，香甜软糯。

2025-05-15

海蜇是清热化痰的海洋瑰宝。它不仅口感爽脆，更具备降压消肿、润肺止咳的食疗功效。以海蜇为主料，搭配黄瓜、香菜制成的海蜇中医药膳凉拌菜，清爽可口；将海蜇与百合、雪梨同煮的海蜇养生汤，能润肺生津。无论是作为夏季消暑的清凉佳肴，还是日常调理的海蜇药膳羹，中医药膳与海蜇的结合，都为健康养生提供了多样选择。

2025-05-15

马齿苋被称作是抗菌、护肠、降尿酸的“酸味卫士”，正用石缝里的倔强修复你的亚健康。

2025-05-17

下雨天树林里冒出的褐色小伞，炖鸡汤时抓一把的干货——这就是咱老百姓都认识的香菇。老辈人说它是“山里长的补药”，用好了比啥保健品都实在。

2025-05-17

山里树上长的毛茸茸白球球，老一辈叫它“猴头菇”，炖鸡汤时放几朵，汤鲜味美还养人。别看它长得怪，可是《全国中草药汇编》里记着的“健胃好帮手”，家家都用得起。

2025-05-17

墙角木头上的黑耳朵，凉拌菜里的脆爽料——这就是咱家家常吃的木耳。老辈人叫它“树上的补血药”

2025-05-17

厨房柜子里的白团团，煮糖水时抓一把——这就是家家吃得起的银耳。老辈人叫它“穷人的燕窝”，它能“润肺养胃”，用好了比高价补品还养人。

2025-05-17

自古以来，民间就流传着“逢九一只鸡，来年好身体”的俗语。小小一只鸡，不仅是餐桌上的美味，更是中医典籍中记载的滋补良药。在千年前的《神农本草经》里，鸡肉就被视为温养脾胃、补益元气的佳品。老祖宗的智慧告诉我们，真正的养生之道，往往藏在日常饮食中。

2025-05-18

老一辈常说“喝鸭汤，吃鸭肉，一年四季不咳嗽”。在湿热交加的夏季或干燥的秋日，一碗清润的老鸭汤，总能让人从舌尖暖到心窝。这寻常的鸭肉，早在千年前的《名医别录》中就被誉为“补气益阴”的食补上品，藏着古人调和阴阳的智慧。

2025-05-18

农谚有云：“家有三禽，不请郎中。”鸡鸭之外，鹅肉亦是民间滋补的“隐形功臣”。在《名医别录》中，鹅肉便被记载为“益气补虚”的良品，其性平味甘，不寒不燥，既能解虚劳之苦，又可润秋燥之渴，堪称寻常百姓家的“平价补药”。

2025-05-18

老话常说“一鸽胜九鸡”，屋檐下扑棱棱飞起的灰鸽子，在中医眼中却是“血肉有情之品”。《嘉祐本草》记载鸽肉“咸平入三经”，既能滋肾补气，又能解毒调经，堪称藏在市井中的“平民补药”

2025-05-18

民间素有“天上飞禽，鹌鹑为珍”的说法，拇指大小的鹌鹑，却是古籍《食经》中记载的“补虚上品”。别看它体型娇小，中医认为其性平味甘，能通调心肝肺肾大肠五经，既能治小儿疳积，又能消成人水肿，堪称“药食同源的小能手”。

2025-05-18

农谚云：“冬吃牛肉，来年打虎。”从塞北风干的牛肉条到岭南的牛杂煲，中国人吃牛的智慧里藏着阴阳调和的秘密。《名医别录》中将牛肉分为黄牛温补、水牛清润，一肉两性，恰似中医“同源异效”的生动注解

2025-05-18

老话说“吃肚补肚”，市集上颤悠悠的牛肚，在中医眼中却是“以形补形”的佳品。唐代《食疗本草》早有记载，牛肚性温味甘，专入脾胃二经，既能修补虚损，又能唤醒呆滞的脾胃。从病后调养到日常护胃，这寻常下水藏着不寻常的养生智慧。

2025-05-18

民间素有“以形补形”之说，牛鞭作为雄牛的外生殖器，在中医典籍中被视为“肾精之源”。其性温味甘咸，专入肝肾二经，尤擅填补男子下元虚损，如同给生命之火添柴加薪。

2025-05-18

“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”的民谚里，猪肉常被误解。殊不知在《本草经集注》中，猪肉早被奉为“补肾滋阴”的良药。这口寻常滋味，既能解馋，又藏润燥补虚的智慧，恰是中华饮食文化中“以食代药”的鲜活见证。

2025-05-18

菜场里扑通跳动的猪心，在中医眼中是“养心之宝”。《名医别录》记载其性平味甘咸，专入心经，既能补心血，又能定惊悸，堪称失眠焦虑者的“天然安神剂”。

2025-05-18

“吃肝补肝”的民谚流传千年，菜场里红润的猪肝，实为《千金要方》中记载的“养血明目”佳品。这寻常食材性温味甘苦，专入肝脾经，既能补血润燥，又能解毒护眼，堪称熬夜族与读书人的“天然护眼片”。

2025-05-18

“吃肺养肺”，市集上粉白饱满的猪肺，在《千金要方》中被称为“补肺止咳”的良药。这看似平常的食材，性平味甘，专入肺经，既能润燥止咳，又能收敛止血，恰似为现代人量身定制的“天然润肺剂”。

2025-05-18

“腰疼吃腰子”，案板上紫红鲜嫩的猪腰，实为《名医别录》中记载的“补肾益阴”良药。这寻常下水性平味咸，专入肾经，既能滋补肾精，又能通调水道，堪称熬夜族与产后虚损者的“天然肾宝”。

2025-05-18

菜场里褶皱层叠的猪肚，实为《本草经集注》中记载的“补虚健胃”圣品。这看似粗犷的下水，性温味甘，专走脾胃二经，既能修补受损的胃肠，又能唤醒倦怠的消化力，恰似为现代人量身打造的“天然胃药”。

2025-05-18

菜市场角落颤巍巍的血豆腐，在《名医别录》中早有“补血镇惊”的美誉。这碗凝结的暗红，性平味咸，专入心肝二经，既能止血养颜，又能平复惊悸，堪称老祖宗留给平民的“活血方”。

2025-05-18

“肥而不腻，胶质粘唇”的猪蹄，在《千金要方》中早被奉为“润肤通乳”的食补上品。这寻常蹄髈，性平味甘咸，专入胃经，既能补气血，又能生津液，从古至今都是女子养颜、产妇催乳的“天然胶原库”。

2025-05-18

“伏羊一碗汤，不用开药方”，冒着热气的羊肉锅子，在《本草经集注》中早有“暖中补虚”的记载。这口北风里的滋味，性热味甘，专走脾肾二经，既能驱散寒邪，又能填精益血，恰似冬日里一盆炭火，从内暖到外。

2025-05-18

老话常说“骨汤养人”，羊蝎子火锅里咕嘟作响的羊骨，在《名医别录》中早有“补肾强筋”的美誉。这粗犷的骨节，性温味甘，专入肾经，既能补虚劳，又能固根本，恰似冬日里的一把薪火，从髓暖到骨。

2025-05-18

“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”，山林间穿梭的野兔，在《名医别录》中早被记为“健脾凉血”的妙品。这口紧实鲜嫩的兔肉，性寒味甘，入脾肝大肠经，既能清解内热，又能补虚不腻，恰似荤腥界的“隐士”，藏着润燥解毒的千年智慧。

2025-05-18

“冬食鹿肉，寒不侵身”，山林间跃动的鹿影，在《名医别录》中早被奉为“补肾助阳”的珍馐。这口紧实鲜香的鹿肉，性温味甘，专走脾肾二经，既能温补虚劳，又能驱散寒邪，恰似冬日里的一缕暖阳，从骨髓暖至指尖。

2025-05-18

民间素有“天上龙肉，地上驴肉”的美谈，这口嚼劲十足的驴肉，早在《千金要方》中就被誉为“益气补血”的佳品。性平味甘酸，入脾胃肝经，既能温和补虚，又不燥不腻，如同一位谦和的老友，默默滋养着寻常人家的气血。

2025-05-18

石首鱼作为食药同源的典型食材，兼具丰富营养价值与药用功效。其富含蛋白质、DHA 等营养成分，低脂健康，适合各年龄段人群滋补。产自长江水系的石首鮰鱼、笔架鱼肚等，因独特产地环境成为国家地理标志产品。从历史典故中的楚王贡鱼到现代养生食谱，石首鱼既承载着千年饮食文化，又以科学养生价值融入日常餐桌。无论是秋冬暖胃鲜汤、术后恢复膳食，还是婴幼儿辅食，石首鱼都以 “食药双绝” 的特性，诠释着自然馈赠与健康生活的深层联结。

2025-05-19

带鱼作为中医药膳的经典食材，蕴含深厚的药食同源智慧。中医典籍记载其具滋阴补虚、养血生肌之效，现代研究更证实其富含 DHA、低脂高蛋白的营养优势。产自深海的纯净带鱼，经《本草纲目》等古籍记载与现代膳食创新，可化身秋冬驱寒的暖胃汤、术后滋补的养生膳，亦能为母婴群体提供健脑辅食。从药材配伍到家常烹饪，带鱼以深海珍品之姿，将传统中医理论与现代营养需求巧妙融合，既承载千年食疗文化，又成为当代健康生活的滋补新选择。

2025-05-19

泥鳅被誉为 “水中人参”，是中医药膳中的滋补佳品。中医认为其能健脾养胃、滋阴补肾，《本草纲目》早有记载。现代研究发现，其低脂高蛋白特性契合健康需求，更含抗衰成分助力养颜。春季煲汤可搭配黄芪、红枣等药材，既暖身又补气血；宝妈可将其制成辅食，助力宝宝肠胃发育；对老人而言，常食能辅助守护心血管健康。从传统典籍到现代餐桌，泥鳅以药食同源之姿，为不同人群解锁自然养生智慧。

2025-05-19

鳝鱼作为中医药膳的经典食材，在《本草纲目》中早有 “补气血、强筋骨、祛湿通络” 的记载。其药食同源特性契合中医养生理念，富含高蛋白质，尤适合产后调理、中老年筋骨养护及夏季祛湿。从传统黄芪鳝鱼汤到现代健身滋补方，鳝鱼与当归、枸杞等药材搭配，既能化身驱寒暖身的药膳佳肴，亦能为健康注入自然能量。以本草智慧为根基，鳝鱼正以多元膳食形态，成为当代养生场景中兼具疗效与美味的滋补之选。

2025-05-19

鳜鱼在中医药膳中素有 “淡水珍品” 之称，《本草纲目》记载其具滋阴补虚、疏肝理气之效。作为药食同源食材，其低脂高蛋白特性适配多元养生场景：产后催乳可配黄芪炖粥，术后恢复宜用枸杞煲汤，春季护肝则佐茵陈清蒸。现代营养学更证实其富含优质蛋白与微量元素，既符合健身人群对低脂滋补的需求，亦能通过传统配伍为中老年、母婴群体提供精准养护。从古籍记载到现代餐桌，鳜鱼以本草智慧与自然营养，成为兼具文化底蕴与科学价值的养生优选。

2025-05-19

鳢鱼（黑鱼）在中医药膳中素有 “水中补品” 之称，《本草纲目》记载其 “补脾益胃、利水消肿、生肌活血”，药食同源特性显著。其富含优质蛋白与微量元素，尤适合术后康复、水肿调理及体虚滋补。传统搭配如黄芪鳢鱼汤可增强体质，薏米鳢鱼粥可祛湿消肿。

2025-05-19

鲫鱼作为中医药膳的经典食材，在《本草纲目》中早有 “补脾健胃、利水消肿、催乳通乳” 的记载。其药食同源特性显著，富含优质蛋白与微量元素，尤适合产后缺乳调理、中老年脾胃养护及春季祛湿。传统搭配如鲫鱼豆腐汤、黄芪鲫鱼汤，既保留食材本味，又借药材增强功效。从古籍中的食疗方到现代餐桌的养生佳肴，鲫鱼以平价高效的优势，成为中医膳食中兼顾美味与健康的 “平民瑰宝”，诠释着药食同源的东方养生智慧。

2025-05-19

鲤鱼在中医药膳中占据重要地位，《本草纲目》记载其 “健脾利湿、消肿下气、通乳安胎”，药食同源价值悠久。其富含高蛋白质及多种微量元素，尤适孕期调理、水肿改善及产后通乳。传统配伍如鲤鱼赤小豆汤可增强利湿消肿之效，黄芪鲤鱼汤则适合体虚滋补。从古代医学典籍到现代养生实践，鲤鱼以利水消肿的突出功效与丰富营养，成为中医食疗中兼具实用性与普惠性的代表性食材，展现着 “以食为养” 的东方养生智慧。

2025-05-19

海带作为中医药膳中的 “深海本草”，在《千金方》中早有 “消瘿瘤、软坚结” 的记载，其药食同源特性以软坚散结、消痰利水为核心。现代研究表明，海带富含碘、膳食纤维及褐藻多糖，尤适合甲状腺调理、三高人群降脂及痰湿体质改善。传统搭配如海带决明子汤可辅助降压，海带绿豆汤可清热散结。从古代消瘿名方到现代低卡药膳，海带以海洋食材的独特优势，将软坚化痰的药用价值与低脂高纤的营养特性融合，成为中医食疗中兼具传统智慧与现代健康需求的代表性食材。

2025-05-19

紫菜在中医药膳中被誉为 “海洋清道夫”，《本草纲目》记载其 “化痰软坚、清热利水、补肾养心”，药食同源特性显著。其富含膳食纤维、碘及多种微量元素，尤适甲状腺调理、三高人群保健及春季清热。传统搭配如紫菜海带汤可增强消痰软坚之效，紫菜蛋花汤加枸杞则能养心补虚。从深海食材到本草药材，紫菜以低热量、高营养的优势，成为现代养生中便捷高效的药膳选择，诠释着 “海洋本草” 的食疗智慧。

2025-05-19

大蒜在中医药膳中兼具食材与药材双重身份，《伤寒论》早有 “温中散寒、解毒杀虫” 的记载。其含大蒜素等活性成分，被誉为 “天然抗生素”，具抗菌消炎、调节肠道菌群等多重功效。冬季一碗大蒜生姜红糖水可快速驱寒，大蒜水蒸蛋则是民间经典止咳方。从古代抗疫名方到现代家庭食疗，大蒜以辛辣之性打通药食边界，既为餐桌增添风味，亦以简、便、廉的特性，成为中医 “治未病” 理念中接地气的养生之选。

2025-05-19

桂皮在中医药膳中为 “温里良药”，《本草纲目》载其 “温中散寒、温肾壮阳、活血通脉”，药食同源历史悠久。其含桂皮醛等活性成分，兼具抗氧化功效，尤适寒湿体质调理、腰膝冷痛改善及冬季驱寒。传统配伍如桂皮生姜汤可增强散寒止痛之效，肉桂羊肉煲则能温肾补虚。从香料调味到本草养生，桂皮以辛温之性融入日常膳食，既为佳肴增香，亦以 “温通气血” 的功效，成为中医应对寒证的便捷养生之选。

2025-05-19

白砂糖在中医药膳中不仅是调味剂，更是《千金方》记载的 “润肺生津、补中缓急” 之材。其药食同源属性体现在调和药性、缓解中药苦味的同时，兼具补充能量、滋养中焦的功效。秋燥时与川贝、梨同炖可润肺止咳，术后与黄芪配伍能调和脾胃、助力补虚。作为 “天然药引”，它可平衡方剂寒热偏性，使药效更温和持久。现代养生中，合理用量的白砂糖以 “甜蜜入药” 的智慧，让药膳在功效与口感间达成巧妙平衡，展现传统医学 “药食同理” 的精妙哲思。

2025-05-19

赤砂糖在中医药膳中以 “温通气血” 著称，《本草纲目》载其 “温中散寒、补血活血、缓急止痛”，药食同源价值显著。其保留甘蔗天然微量元素，尤适宫寒不孕、产后血虚及经期腹痛调理。传统配伍如赤砂糖姜枣茶可增强驱寒暖宫之效，红糖小米粥则能补中益气。从古籍记载的 “女子产后圣品” 到现代食疗，赤砂糖以温热之性融入日常，既为药膳增添甘润口感，亦以 “补而不滞” 的特性。

2025-05-19

花生油在中医药膳中兼具食用与药用双重价值，其 “润燥滑肠、调和药性” 的特性被中医典籍视为 “食疗助手”。富含单不饱和脂肪酸与维生素 E，既能通过 “以油滑肠” 改善便秘，又可在中药炮制中 “引药入经” 增强药效（如油炸黄芪强化补气）。传统配伍中，以花生油炒制杏仁、火麻仁等药材，可温和润肺通便；与当归、枸杞同烹，则能调和药性、提升药膳适口性。从古籍记载的炮制智慧到现代营养研究，花生油以 “天然媒介” 之姿，在药食同源领域展现着 “润而不腻、补而不滞” 的养生智慧。

2025-05-19

麻油在中医药膳中被誉为 “液态黄金”，《本草纲目》记载其可 “润燥滑肠、解毒生肌、滋补肝肾” 。富含不饱和脂肪酸及维生素 E，内服可缓解肠燥便秘、调理产后体虚，外用则能改善皮肤皲裂、促进伤口愈合。传统麻油鸡酒便是产后补身良方，麻油与老姜、鸡肉共烹，兼具驱寒暖身与滋补之效。从内服调养到外用疗愈，麻油以药食两用的特性，诠释着中医药膳 “寓医于食” 的智慧。

2025-05-19

酱油在中医药膳中兼具调味与药用双重属性，本草典籍记载其可 “健脾开胃、调和药性、活血化瘀”。富含多种氨基酸与微量元素，既能改善食欲不振，又能辅助调理气血。传统配伍中，酱油常与当归、黄芪等药材共烹，增强滋补之效；或与葱姜搭配，激发食材药性。从日常调味到中医食疗，酱油以 “药食两用” 的特性，成为餐桌上的养生妙品 。

2025-05-19

醋作为中医药膳中的 “酸味良药”，《本草纲目》记载其可 “消食化积、散瘀止痛、抑菌杀菌”。富含醋酸及多种有机酸，既能刺激食欲、缓解积食，又能辅助软化血管、调理气血。传统醋泡黑豆、醋制延胡索等，或内服调养，或外用敷贴，皆能发挥药效。从厨房调味到中医方剂，醋以药食两用的特性，诠释着 “酸能收、能行” 的养生智慧。

2025-05-19

中医药膳酒源于 “药食同源” 理念，本草典籍记载其具 “活血通络、祛风散寒、滋补肝肾” 之效。借酒行药势，可使药材有效成分充分释放，达强身健体之效。无论是冬季驱寒的当归生姜酒，还是滋补肝肾的枸杞杜仲酒，皆体现中医 “寓养于饮” 的智慧。饮用时需遵循医嘱，方能发挥药膳酒的养生保健价值。

2025-05-19

味精作为现代调味品，在中医药膳中同样蕴含养生智慧。其富含的鲜味物质能健脾开胃，改善食欲不振，辅助调和药性，使药膳滋味与功效更易被人体接受。同时，味精含有的微量元素可补充营养 ，搭配黄芪、党参等药材，既能提升鲜味，又能增强滋补效果。不过需注意科学用量，让味精在药膳食疗中发挥独特价值。

2025-05-19

羊乳在中医药膳中被誉为 “温补珍品”，《名医别录》记载其 “补虚益精、滋阴润燥、健脾养胃”，药食同源历史悠久。富含小分子蛋白质、免疫球蛋白及微量元素，尤适肾虚体弱、肺燥咳嗽及术后康复人群。传统配伍如羊乳炖黄芪可增强补气之力，羊乳蒸川贝则能润肺止咳。其性温不燥的特性，既契合中医 “虚则补之” 的治则，又以易吸收的天然营养，成为现代药膳中温和调理的优选，诠释着 “以食养脏” 的东方养生智慧。

2025-05-20