传统马乳药膳方

马　乳《名医别录》

【异名】马奶。

【基原】为马科动物马的乳汁。

【性味归经】甘、凉。归心、脾经。

【功效】养血润燥，清热止渴。

【应用】用于糖尿病，坏血病，脚气病，体质羸弱，营养不良，血虚烦热，虚劳骨蒸，口渴等。

1.体质羸弱　饮马奶酒适量，蒙古族、哈萨克族、柯尔克孜族有用马奶酿酒的习俗。

2.止渴　饮马乳适量。（《千金翼方》）

【成分】马乳中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分及溶菌酶。

【用法用量】内服：煮沸125～250g。

【药理作用】酸马奶对高血压、冠心病、肺结核、慢性胃炎、肠炎、糖尿病等疾病的预防和治疗作用非常明显，尤其对外伤后休克、胸闷、心前区疼痛疗效显著。

【使用注意】脾胃虚寒下利者慎食。