禽肉类

从李时珍笔下的“济世良药”，到现代餐桌上的“营养旗舰”，乌骨鸡用一身乌黑诠释着“黑金养生”的智慧。它既是中医“药食同源”的典范，也是现代人对抗亚健康的天然方案。炖一盅乌鸡汤，品的不仅是鲜美，更是流传千年的生命滋养哲学。

2025-05-13

自古以来，民间就流传着“逢九一只鸡，来年好身体”的俗语。小小一只鸡，不仅是餐桌上的美味，更是中医典籍中记载的滋补良药。在千年前的《神农本草经》里，鸡肉就被视为温养脾胃、补益元气的佳品。老祖宗的智慧告诉我们，真正的养生之道，往往藏在日常饮食中。

2025-05-18

老一辈常说“喝鸭汤，吃鸭肉，一年四季不咳嗽”。在湿热交加的夏季或干燥的秋日，一碗清润的老鸭汤，总能让人从舌尖暖到心窝。这寻常的鸭肉，早在千年前的《名医别录》中就被誉为“补气益阴”的食补上品，藏着古人调和阴阳的智慧。

2025-05-18

农谚有云：“家有三禽，不请郎中。”鸡鸭之外，鹅肉亦是民间滋补的“隐形功臣”。在《名医别录》中，鹅肉便被记载为“益气补虚”的良品，其性平味甘，不寒不燥，既能解虚劳之苦，又可润秋燥之渴，堪称寻常百姓家的“平价补药”。

2025-05-18

老话常说“一鸽胜九鸡”，屋檐下扑棱棱飞起的灰鸽子，在中医眼中却是“血肉有情之品”。《嘉祐本草》记载鸽肉“咸平入三经”，既能滋肾补气，又能解毒调经，堪称藏在市井中的“平民补药”

2025-05-18

民间素有“天上飞禽，鹌鹑为珍”的说法，拇指大小的鹌鹑，却是古籍《食经》中记载的“补虚上品”。别看它体型娇小，中医认为其性平味甘，能通调心肝肺肾大肠五经，既能治小儿疳积，又能消成人水肿，堪称“药食同源的小能手”。

2025-05-18