中医药膳鱼鳔汤

鱼鳔汤

【来源】《中华临床药膳食疗学》

【组成】鱼鳔25g，枸杞子、女贞子、黄精各25g，调料适量。

【制作用法】1.将鱼鳔、枸杞子、女贞子、黄精等诸味洗净，与水共煮汤，煮沸后，改用文火煎熬20分钟，加调料即成。 2.药渣加水再煎。内服，每日2～3次。

【专家点评】本方所主，为肝肾阴虚所致的各种耳疾，听力下降，甚则耳聋，治宜补益肝肾。本膳中以鱼鳔为主料。鱼鳔亦名鱼肚，味甘，性平，补肾益精，含高黏性的胶体蛋白和黏多糖，滋补性很强；枸杞子、女贞子、黄精皆为滋补阴精之味。诸料合用，不仅适用于肾虚耳疾，又可作为肾阴虚损诸症之保健膳食。

【应用】肝肾不足证。适用于肝肾不足所致的耳鸣耳聋、头晕眼花、腰腿酸软等症。

【使用注意】本膳偏于滋腻，脾虚少食者不宜食之。阳虚、痰湿等所致的耳疾，忌食本膳。