化痰止咳平喘类

瓜蒌饼，本方所治之证为痰热壅肺所致，治宜清热祛痰止咳。方中瓜萎味甘、微苦，性寒，入肺、胃、大肠经，功专清肺化痰、宽胸散结、润肠通便，《本草纲目》谓其能“润肺燥，降火，治咳嗽，涤痰结，利咽喉，止消渴，利大肠，消痈肿疮毒”。面粉、白砂糖健脾益胃，可助瓜蒌化痰，又可矫正瓜蒌瓤之异味，使人食之可口。

2025-05-27

川贝秋梨膏，本方所治之证为燥热伤肺所致，治宜养阴润肺、止咳化痰。方中川贝母味苦、甘，性微寒，归肺、心经，《日华子本草》称其“消痰，润心肺”,能清肺泄热化痰，又味甘质润，能润肺止咳，尤宜于内伤久咳、燥痰、热痰之证。秋梨味甘、微酸，性凉，归肺、胃经，能生津润燥、清热化痰。款冬花、百合、麦门冬等药，皆有润肺、止咳、化痰之功。诸味合用，可增强养阴润肺化痰之效，使肺阴充而燥咳止。再以蜂蜜养脾胃、和营卫，又具培土生金之力。此膏滋而不腻，补而不燥，口感甘甜，为润肺化痰止咳之佳品。

2025-05-27

青龙白虎汤，本方所治之证为饮食停滞、痰热阻肺所致，治宜清热化痰、消食化滞。方中橄榄味甘、酸、涩，性平，入肺、胃经，能清热解毒、利咽化痰、生津止渴、健胃消食。生芦菔即鲜萝卜，味辛、甘，性凉，入肺、胃经，有除痰润肺、下气消食、解毒生津之功，为食疗佳品。二者相伍，正如《王氏医案》所云：“橄榄色青，清足厥阴内寄之火风，而靖其上腾之焰；芦菔色白，化手太阴外来之燥热，而肃其下行之气，合而为剂，消经络留滞之痰，解膏粱鱼面之毒，用以代茶，则龙驯虎伏，脏腑清和。”即本方方名之义。

2025-05-27

柚子炖鸡，本方所治之证为脾虚食滞、痰浊壅肺所致，治宜健脾气以消食滞，化痰浊而止咳嗽。方中柚子果肉味甘、酸，性寒，归肺、胃经，能健胃化食、下气消痰、润肺生津。百合甘，微寒，归肺、心经，能养阴润肺止咳、清心安神。二者相伍，共奏润肺消痰止咳之功。鸡肉味甘，性温，归脾、胃经，能温中、益气、补精、填髓。生姜和胃止呕，止咳化痰。葱白辛温通阳。本膳方能健脾胃、理肺气、化痰浊，从而使患者气顺痰除、脾健痰化。

2025-05-27

莱菔子粥，本方所治之证为饮食积滞、痰壅气逆所致，治宜降气化痰、消食和胃。方中莱菔子为十字花科植物萝卜的成熟种子，又名萝卜子，性平，味辛、甘，归肺、脾、胃经，功能消食除胀、降气化痰，朱丹溪言其“治痰，有推墙倒壁之功”。《本草纲目》云：“莱菔子之功，长于利气。生能升，熟能降，升则吐风痰，散风寒，发疮疹；降则定痰喘咳嗽，调下痢后重，止内痛，皆是利气之效。”因其性平和，其气味又不峻，无偏胜之弊，临床常用于治疗饮食停滞、痰壅喘咳之证。佐以粳米健脾养胃，标本兼治。

2025-05-27

石菖蒲拌猪心，本方所治之证为心之气阴不足、痰浊内扰心神所致，治宜涤痰化湿、开窍宁神。方中石菖蒲辛苦而温，芳香走窜，功善开心窍、祛湿浊、醒神志，能“去湿除风，逐痰消积，开胃宽中”(《本草从新》)。辅以陈皮苦温燥湿，理气化痰；猪心补血养心，安神镇惊，以脏补脏。石菖蒲、陈皮得猪心之补，助心气以开心窍；猪心得石菖蒲、陈皮之消，补心血而不恋邪。全方共奏补心养血、化痰开窍、安神定志之功。

2025-05-27

昆布海藻煮黄豆，本方所治之证为痰浊壅聚所致，治宜清热消痰、软坚散结、利水消肿。方中海藻性味咸寒，“咸能润下，寒能泄热引水，故能消瘿瘤、结核、阴之坚聚，而除浮肿、脚气、留饮、痰气之湿热，使邪气自小便出也”(《本草纲目》)。昆布功效同海藻，二者相须为用。黄豆性甘味平，入脾、胃、大肠经，能宽中导滞、健脾利水、解毒消肿，与昆布、海藻相伍，既能健脾益气强壮体质，又能增强化痰结、消壅聚之功，使坚结易散、痰浊易消。

2025-05-27

萝卜鲫鱼汤，本方主治痰热互结所致的热痰证。萝卜古名莱菔根，《本草经疏》云：“莱菔根，《本经》下气消谷，去痰癖……宽胸膈，利大小便，化痰消导者，煮熟之用也。”能清热化痰，宽胸下气。鲫鱼益脾和胃，利水除湿，可助萝卜清热化痰之功。二者同用，共奏清热化痰、下气止咳之功。

2025-05-27

蜜蒸百合，本方所治之证为肺阴不足所致，治宜滋阴润肺、止咳化痰。方中百合味甘，性微寒，入肺、心经，功擅养阴清肺、润燥止咳，《本草纲目拾遗》述为“清痰火，补虚损”。蜂蜜性味甘平，补中，润燥，《本草纲目》云：“和营卫，润脏腑，通三焦，调脾胃。”百合与蜂蜜相伍，共奏润肺止咳之功。

2025-05-27

蕺菜炖鲜梨，本方所治之证为痰热互结、壅阻在肺所致，治宜清泄肺热、止咳化痰。方中载菜，即鱼腥草，味辛，性微寒，寒能降泄，辛能散结，主入肺经，以清肺见长，能清热解毒、消痈排脓，《本草经疏》谓其“治痰热壅肺，发为肺痈吐脓血之要药”。梨味甘微酸，性凉，入肺、胃经，功能生津润燥、清热化痰。梨与戴菜相合，共奏清肺化痰止咳之功。

2025-05-27

真君粥，本方所治之证为燥热内生、损伤肺胃津液所致，治宜清润肺胃、止咳平喘。方中杏子性温，味酸、甘，入肺、心经，能润肺止咳、生津止渴，与冰糖、粳米同煮粥，可增强甘凉滋润、清养肺胃之力。

2025-05-27

杏仁猪肺粥，本方所治之证为久咳肺虚、气逆不降所致，治宜润肺补肺、降气止咳。方中甜杏仁性味甘、平，入肺、大肠经，《药性论》云其“疗肺气咳嗽，上气喘促”,具有润肺润肠、止咳祛痰之功效，主治虚劳咳喘、肠燥便秘。猪肺性味甘平，入肺经，能补肺润肺止咳，配以粳米健脾益气、培土生金。三者合用，共奏祛痰降气、润肺补肺之功。

2025-05-27

百部生姜汁，本方所治之证为风寒外袭、肺气壅塞所致，治宜疏风散寒、降气止咳。方中百部甘苦微温，入肺经，功善温润肺气、止咳，咳嗽无论新久，均可配伍应用。生姜辛温，能散风寒、化痰饮、和胃气、降冲逆，辅百部增强降气止咳之效。

2025-05-27

苏子煎饼，本方所治之证为痰湿阻肺所致，治宜化痰宣肺止咳。方中苏子味辛，性温，入肺、大肠经，能降气止咳、化痰平喘，《本草汇》言：“苏子，散气甚捷，最能清利上下诸气，定喘痰有功。”生姜辛温，能散风寒，化痰饮，和胃气，降冲逆。和白面为饼，便于常服。诸味同用，能化痰下气止咳。

2025-05-27

玉竹瘦肉汤，本方所治之证为肺阴虚所致，治宜滋阴清热、润肺止咳。方中玉竹味甘，性平，入肺、胃经。有滋阴润肺，养胃生津的功效，可用于阴虚肺燥的咳嗽、劳嗽。正像《广西中药志》中所说：“养阴清肺润燥。治阴虚，多汗，燥咳，肺痿。”猪瘦肉，味甘、咸，性平，入脾、胃、肾经，能补肾养血、滋阴润燥。二者合用，共奏养阴清肺、润燥止咳的功效。

2025-05-27

百冬灌藕，本方所治之证为秋季感受燥邪、袭肺伤津、肺失宣降所致，方中百合味甘，性微寒，归肺、心经，功擅养阴清肺、润燥止咳。山药味甘，性平，入脾、肺、肾经，《本草纲目》云其“益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛”,能健脾益胃、生津润肺、补肾涩精，有培土生金之功，可用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频等。白茯苓性味甘、淡、平，归心、肺、脾、肾经，有利水渗湿、健脾化痰的作用，可用于痰饮咳逆、呕吐、脾虚食少、泄泻、心悸不安、失眠健忘、遗精白浊等。天门冬味甘、苦，性寒，入肺、肾、胃经，具有养阴润燥、清肺生津的功效，即《本草纲目》所说：“润燥滋阴，清金降火。”用于肺燥干咳、虚劳咳嗽、津伤口渴、心烦失眠、内热消渴、肠燥便秘等症。藕味甘，性寒，生用能凉血、散瘀，熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃。牛奶、大枣、蜂蜜有补血养阴润燥之功。以上诸味合用，共奏养阴生津、培土生金、润肺止咳的功效。

2025-05-27

杏仁粥，本方所治之证为痰浊壅塞、肺气上逆所致，治宜下气祛痰、止咳平喘。方中杏仁有甜、苦之分。苦杏仁味苦，性温，有小毒，归肺、大肠经，《滇南本草》云其“止咳嗽，消痰润肺，润肠胃，消面粉积，下气，治疳虫”,能祛痰止咳、平喘、润肠，与粳米同煮为粥，于止咳平喘之中又能健脾养胃，既可借米粥增强药力，又可缓其毒性；甜杏仁味甘，性平，无毒，归肺、大肠经，性属滋养，功能润肺止咳。与粳米合煮为粥，可增强润肺补肺之功，对年老体弱、虚劳咳嗽、肠燥便秘者尤为适宜。

2025-05-27

杏仁饼，本方所治之证为肝火犯肺所致，治宜清肝泻肺、化痰平喘。方中杏仁主入肺经，味苦能降，味辛可宣，降肺气之中兼有宣肺之功。肺之宣降复常，气顺痰消，则咳喘自平。《长沙药解》云：“杏仁疏利开通，破壅降逆，善于开痹而止喘。”青黛味咸，性寒，归肝、肺、胃经，《本草求真》云青黛“大泻肝经实火及散肝经火郁”,功能清肝泻火、清热解毒、凉血止血，兼能清肺止咳。柿饼为柿科植物果实柿子的制成品，味甘、平，微温，入心、肺、大肠经，能润肺、止血、健脾、涩肠。三者合制成饼，以青黛清泻肝火，杏仁降气化痰，柿饼润肺健脾，标本兼顾，为清肝、润肺、平喘之佳品。

2025-05-27

葶苈大枣汤，本方所治之证为水饮停肺、壅滞肺气所致，治宜泻肺平喘、下气行水。方中葶苈子味苦、辛，性大寒，《开宝本草》云其“疗肺壅上气咳嗽，定喘促，除胸中痰饮”,功能泻肺水、逐痰饮、平喘咳，特别是饮邪渍肺、肺痈实证用之为宜。佐以大枣，甘缓和中，防葶苈子苦寒败胃。二者同用，祛邪扶正，共奏泻肺平喘之功。

2025-05-27

人参胡桃汤，本方所治之证为肺肾两虚、不能纳气所致，治宜补益肺肾、纳气定喘。方中人参味甘、微苦，性温，归脾、肺经，《滇南本草》云其“治阴阳不足，肺气虚弱”,具有大补元气、补脾益肺之功，为补肺要药，可改善短气喘促、懒言声微等肺气虚衰症状。核桃仁味甘，性温，入肾、肺经，能补肾固精、温肺定喘，善治肾虚喘嗽，《本草纲目》谓其能“补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠”。佐以大枣补脾和胃，益气生津，亦能“润心肺，止嗽”(《日华子本草》)。生姜“益脾胃，散风寒”(《珍珠囊》),“去冷除痰”(《本草拾遗》)。以上四味相伍，共奏补肺益肾、纳气定喘之效。

2025-05-27

蛤蚧粥，本方所治之证，为肺虚失于肃降、肾虚不司摄纳兼中焦气弱所致，治宜补益肺肾、健脾益胃、纳气定喘。方中蛤蚧性平，味咸，入肺、肾经，能峻补肺肾之气而纳气平喘，为治虚喘劳嗽之要药。《海药本草》载其“疗折伤，主肺痿上气，咯血，咳嗽”,《本草纲目》言其“补肺气，益精血，定喘止嗽，疗肺痈，消渴，助阳道”。党参味甘，性平，入脾、肺经，有补中益气、养血生津之功，又能“治肺虚，能益肺气”(《本草纲目拾遗》),与糯米合用，全膳可健脾胃以补中土，益肾气以司摄纳，补肺气以助肃降，共使咳止喘平。

2025-05-27

腐皮白果粥，本方所治之证为久咳伤肺、肺气不敛所致，治宜补气敛肺、平喘止咳。方中白果为银杏的种子，味甘、苦、涩，性平，有毒，入肺、肾经，功能敛肺气、定喘嗽，兼有化痰之功，《本草便读》述为“上敛肺金除咳逆，下行湿浊化痰涎”。豆腐皮为黄豆制品，性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒等功效，《医林纂要》载其能“清肺热，止咳，消痰”,与粳米共煮粥，不但补益肺胃而不腻滞，而且可减白果之毒，矫其苦涩之味，是治疗虚喘痰嗽之佳品。

2025-05-27

桑白皮枇杷饮，本方所治之证为邪热壅肺、不能宣降所致，治宜清泻肺热、止咳平喘。方中桑白皮味甘，性寒，人肺、脾经，有泻肺平喘、利水消肿的作用，《滇南本草》称其“止肺热咳嗽”。枇杷叶，味苦，性凉，入肺、胃经，能“止咳嗽，消痰定喘，能断痰丝，化顽痰，散吼喘，止气促”(《滇南本草》),“清肺气，降肺火，止咳化痰”(《本草再新》),有清肺和胃、降气化痰的功效。二味相伍，药力增强，共奏清热化痰、止咳平喘之功。

2025-05-27