中医药膳萝卜鲫鱼汤

萝卜鲫鱼汤

【来源】《随息居饮食谱》

【组成】萝卜500g,鲫鱼300g,食盐适量。

【制作用法】1.将萝卜洗净切块。 2.鲫鱼去鳞、去内脏洗净。 3.二味入锅内，清水煮，至肉烂汤成，酌加食盐，适量服。

【专家点评】本方主治痰热互结所致的热痰证。萝卜古名莱菔根，《本草经疏》云：“莱菔根，《本经》下气消谷，去痰癖……宽胸膈，利大小便，化痰消导者，煮熟之用也。”能清热化痰，宽胸下气。鲫鱼益脾和胃，利水除湿，可助萝卜清热化痰之功。二者同用，共奏清热化痰、下气止咳之功。

【应用】痰热壅肺证。适用于痰热互结引起的咳喘，症见咳嗽、痰多色黄、质稠、舌苔黄腻、脉滑数等。

【使用注意】脾气亏虚者不宜久服多服。中焦寒湿者不宜。