安神类

人参炖乌骨鸡，本方所治之证为阴虚内热所致，治宜养阴清热。方中人参味甘微苦，性微温，可大补元气、养阴安神，《神农本草经》记载人参能“补五脏，安精神，止惊悸，除邪气，明目，开心益智”。乌骨鸡味甘性平，有滋补肝肾、退热安神之功效。猪肉味甘性平，具有滋阴润燥之功效。三味相伍，可补肝肾、降虚火、除烦热、安神志。

2025-05-27

龙眼纸包鸡，本方所治之证为心脾两虚所致，治宜养心安神、补中益气。方中龙眼肉甘温，归心、脾经，可“益血安神”（《滇南本草》），补心脾而不滋腻，益气血而不壅滞，是治疗心脾两虚引起的心悸失眠、健忘多梦之良药，《神农本草经》称其“主安志，厌食，久服强魂魄，聪明”。胡桃肉味甘性温，可益血补髓，强筋壮骨；鸡肉、鸡蛋甘温，可补中益气，为补气养血之佳品；为防峻补之壅滞，再配以胡荽，既能调菜肴之味，又能消食以行郁滞之气。本方配料合理，甘温峻补而不滞，既为养心健脾、补益气血之良药，又是餐桌上的佳肴。

2025-05-27

百合粥，本方所治之证为余热扰心，或阴虚肺燥所致，治宜宁心安神、润肺止咳。方中百合甘微寒，质润，入肺、心二经，具有润肺止咳、清心安神之效，为治疗虚烦不眠、心神不宁、低热不退、久咳久喘之要药。糯米甘平，为本方之主料，可益气补虚、定心神、除烦渴，适用于各种慢性虚证及热病伤津、心悸、烦热等症。二者相伍，共奏润肺养心之功效。

2025-05-27

茯苓山药莲米粥，本方所治之证为心脾两虚所致，治宜养心安神、益气健脾。方中茯苓性味甘平，入心、脾、肾经，具养心安神、健脾利湿之功；莲米性味甘平，具有健脾利湿、养心益肾之功；山药性味亦甘平，具有益气养阴、生津止渴、健脾补肺益肾之功。猪瘦肉末性平味甘，有润肠生津、补肾养血、安神定惊之功。粳米性平味甘，具有益脾胃、除烦渴、安神之功。五味药食相配伍，健脾益气，养心安神，且补而不滞，是养心健脾、补益气血之良方。

2025-05-27

枣莲洋白菜汤，方中洋白菜，味甘性平，补骨髓，润五脏六腑，益心力，壮筋骨。红枣滋阴养血，百合清心安神，莲子养心安神，三味与洋白菜同煮汤，共奏健脾补血、养心安神之功，是心脾两虚所致睡眠不佳、失眠多梦者的较佳食疗品。

2025-05-27

柏子仁粥，本方所治之证为心血不足所致，治宜养心安神、润肠通便。方中柏子仁味甘性平，入心、肾、大肠经，是治疗心血不足引起的虚烦不眠、多梦健忘、惊悸怔忡等症的常用药，《本草纲目》载柏子仁“安魂定魄，益智宁神”。配用粳米可补中益气，健脾和胃；蜂蜜养脾气，除心烦，润肠通便。三味相合，性平无毒，作用和缓，以养心安神为主，兼具润肠通便之效。

2025-05-27

甘麦大枣汤，本方所治之证为心失所养、神不守舍所致，治宜养心安神。方中主选甘草，甘缓养心以缓急迫；辅以小麦，微寒以养心宁神除烦；大枣甘温，可补脾胃、益气血、安心神、调营卫、和药性。三味相伍，具有甘缓滋补、宁心安神、柔肝缓急之效。

2025-05-27

加味甘麦大枣羹，本方所治之证为心脾气血不足、心神失养、神魂不安所致，治宜补气养血安神。方中甘草，甘缓解急，益气补脾；《名医别录》谓小麦能“除热，止燥渴，利小便，养肝气”，具有养心安神除烦的功效；大枣、百合益气养血，清心安神；鸡蛋除烦热，补阴血。诸味同用，共奏益气健脾、补血养心、安神定志之功。

2025-05-27

朱砂煮猪心，本方所治之证为心火偏亢、阴血不足所致，治宜清心泻火、滋养阴血、重镇安神。方中朱砂秉寒、降之性，能制浮游之火，重镇以安心神；猪心为血肉有情之品，味甘性平，可养心补血，安神定惊。两味相伍，一以寒降之性，泻偏盛之阳火，使心火下降；一以血肉之情，补偏衰之阴血，使阴血上承，两药共奏重镇安神之效。

2025-05-27

磁石粥，本方所治之证为心火亢盛、扰动心神所致，治宜镇惊安神。方中磁石潜阳纳气，镇惊安神，是治疗各种心神不宁、心悸失眠之要药。糯米甘平，可益心气、定心神、除烦热。二者相伍，共奏镇惊安神之功效。

2025-05-27