平肝潜阳类

天麻鱼头，本方所治之证为肝风上扰所致，治宜平肝息风。方中天麻性平味甘，专入肝经，走肝经气分，凡肝阳上亢、肝火上炎、肝风内动之证，不论寒热虚实，均可选用，为虚风内动、痉挛风痫最为常用的药物，故为主料。川芎辛散温通，入肝行血，为血中气药，功擅通血脉、祛风气、解头风，长于活血定痛，既具辛散之力又能调达肝气，抑其上逆之阳，为临床各科瘀血诸痛常用之要药；茯苓甘淡，其性平和，善益脾气，具下行之性，能渗水湿以开泻州都，开心智而宁心安神，为利水补中安神之要药。二药活血定痛，利水安神，共为臣药。与天麻相伍，平肝息风、止痛定志之功更强。鲤鱼甘平，功擅利水、下气、镇惊。诸味配伍，既能滋精血益肝肾而敛阳息风，又能利小便下逆气而降上亢之阳，共奏平肝息风之效。

2025-05-27

天麻汆鱼片

2025-05-27

夏枯草煲猪肉，本方所治之证为肝火上炎所致，治宜清泄肝火。方中夏枯草味苦性寒，专清肝火，又散郁结，肝阳上亢或肝火上升之头晕目眩者，单用即可收效，故为主料。猪瘦肉为甘平滋补之品，滋补肝肾之阴，利二便，止消渴。二味相合，以夏枯草清肝泻火、开郁散结之效，辅以猪瘦肉以补肾养血、滋阴润燥，相辅相成；使肝火得清则阴血不致妄耗，肝肾阴血得补则虚风自灭。

2025-05-27

罗布麻茶，本方所治之证为肝阳上亢所致，治宜平肝潜阳。方中罗布麻性微寒、味甘苦，专入肝、肾两经，既能清泄肝火、育肾阴、潜肝阳，有降而不伤正、泻而不伤阴之特点；又能清湿热、消壅滞、行气化、利小便，有清热祛湿、利尿消肿之功用。

2025-05-27

菊花绿茶饮，本方所治之证为肝阳、肝火亢盛所致，治宜平肝清热。方中菊花性微苦味辛甘，入肺、肝、胃经，甘而不腻，苦而不燥，可升可降；升则宣扬疏泄而达于巅顶，清头目、止疼痛，降则收摄虚阳而归于肝肾，抑木气、潜肝阳，故具清肝火、息内风之能；为治疗肝阳上亢、肝火上炎之要药，故本膳以之为主料。槐花味苦微寒，入肝、大肠经，其体轻气薄，性主下行，善清上泄下，以清泻肝经实火、凉血坚阴见长，为泻火凉血之佳品，凉血之要药；与清肝息风明目的菊花配伍，适宜于肝火、肝阳上亢的头晕头痛患者。绿茶性凉味甘苦，上可清头目，中能消食滞，下则利二便。方中三味皆为平肝、清肝、清利头目之佳品，合而用之，既保持茶之风味，且平肝潜阳之力亦强，又便于长期服用，为平肝、清肝之药膳良方。

2025-05-27

芹菜肉丝，本方所治之证为肝火上炎、肝阳上亢所致，治宜清热平肝。方中芹菜有水、旱两种，旱芹香气浓烈，平肝清热作用远胜于水芹，故入药多用，又称药芹、香芹，其性凉味甘苦，入肝、胃经，功擅养阴平肝、清利头目、芳香健胃，为主料。猪瘦肉为滋补营养之佳品，入脾、胃、肾经，补肝益血。芹菜、猪瘦肉二者配伍，荤素结合，功用相辅，补而不腻，既能入肝清热息风以治标，又能滋阴润燥养血以治本；且气香味美，清淡不浓，既是营养丰富的可口食物，又有平肝健胃的药用价值，是肝火上炎、肝阳上亢患者适宜的膳食。

2025-05-27

芹菜红枣汤，本方所治之证为肝阳上亢、心血不足或气血不足所致，治宜平肝潜阳、补心血、益脾气。方中芹菜性凉味甘苦，气浓芳香，能清肝热、利头目、利小便，是肝阳头痛患者理想的保健食品，故为主料。红枣功善补脾益气，养血安神。红枣与芹菜配伍，温凉相配，甘苦相合，性味平和，不仅能抑上亢之肝阳、清利头目，而且能健脾补心生血、宁心安神；同时增强和中健胃的效果，缓和芹菜的凉性，以免损伤脾胃。故两者相配，既可治病，亦可强身，不仅为治疗阳亢血虚的有效佳配，更具有健身益寿的作用。

2025-05-27