润肤养颜类

玫瑰五花糕，本膳原名凉血五花散，治疗红斑性皮肤病初期，偏于上半身者。因对颜面皮肤有很好的保健治疗作用，故加上食料，制成米糕食用，使之更加易于服用。方中玫瑰花，《食物本草》称其“主利肺脾、益肝胆、辟邪恶之气，食之芳香甘美，令人神爽”，为方中主料。凌霄花、红花、鸡冠花活血化瘀，野菊花清热解毒；大米粉、糯米粉补益中气。以上诸药合用，则能活血解毒，消瘀积，洁颜面，久服则精神气爽。又因花乃轻清之品易上扬头面，故用于面部及身体上部皮肤疾患更为相宜。

2025-05-27

小龙团圆汤，方中泥鳅、甲鱼都是属阴的动物，生活于水底泥中。甲鱼肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴、平肝息风、软坚散结的效果。泥鳅性味甘平，《医学入门》中称它能“补中、止泄”，用之美容养颜，亦是取其滋阴润肤之意。

2025-05-27

红颜酒，方中核桃，味甘，性平温，李时珍在《本草纲目》中记载“能使人健壮，润肌，黑须发，通润血脉，骨肉细腻，补气养血”。红枣味甘性温，归脾、胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果，最近的科学研究还表明，甜杏仁能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效。淡盐水可以稀释黏稠的血液，且润肠胃通大便；蜂蜜水有助于美容养颜，并补充各种微量元素。酥油性味甘，微寒，有补五脏、益气血之功效，主治肺痿咳喘，止吐血，止消渴，缩小便及泽肌肤。以上诸药合用，则有养颜美容之效。

2025-05-27

沙苑甲鱼，方中主料甲鱼，味咸平，性寒，为血肉有情之品，长于补养精血。沙苑蒺藜入肝、肾之经，补肝益肾、明目固精，治肝肾不足、腰膝酸痛、目昏、遗精早泄、小便频数、遗尿、尿血、白带，具有延缓衰老、减缓皮肤老化、抗肿瘤等药理作用，还有轻身健体、润肤美颜功效。熟地黄味甘微温质润，既补血滋阴，又能补精益髓，可用于血虚萎黄、眩晕、心悸失眠、月经不调、崩漏等症，亦可用于肾阴不足的骨蒸潮热、盗汗、遗精、消渴等症。以上诸药合用，共奏补养肝肾精血、滋润皮肤、美容泽颜之功。

2025-05-27

真珠拌平菇，珍珠自古以来是名贵中药材、美容佳品，具有泄热潜阳、安神定惊、磨翳明目之功，涂面能令人皮肤润泽、颜色姣好。红花具有活血通经、去瘀止痛的功效，以其养血活血、通行面部血脉，与珍珠之润肤泽颜功效相配合，相辅相成。平菇含有的多种维生素及矿物质，具有改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用。以上诸药膳配料合用，共奏养血活血、滋润肌肤、泽丽容颜、祛斑美容之效。

2025-05-27

苡仁茯苓粥，方中薏苡仁味甘性凉，能上清肺热，下渗脾湿，是健脾利湿的良药，用于扁平疣、浮肿等具有良好作用。茯苓甘平，为健脾利湿之常用药物，又能宁心安神，与薏苡仁合用，可加强健脾利湿功效，促进疣斑的消除。香菇营养丰富，能健脾开胃，且含有多种人体必需的氨基酸、多糖类物质，有抗菌、降血糖、抗癌作用；香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。粳米健脾和胃，益气补中。鸡脯肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收并利用，有增强体力、强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一；同时鸡肉有益五脏、补虚损、补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。全方组合，既有健脾利湿、退斑消疣的功效，又有和胃益气、滋养精血的作用。

2025-05-27

胡椒海参汤，方中海参有人称之为“海人参”，因补益作用类似人参而得名，其味甘咸而性温，入肝、肾、肺、脾等经，有滋补肝肾、强精壮阳的作用。凡有久虚成痨、精血耗损，症见眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。鸡汤营养丰富，含有蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素，具有补气养血作用。两料相配，能益气血、补肾肝，精血充足，则能滋荣皮肤，润泽容颜。本膳鲜香适口，经常食用能延缓皮肤衰老，保持皮肤弹性。

2025-05-27

黄精煨肘，方中猪肘味甘咸，性平，功能滋阴养血、润燥嫩肤，所含胶质蛋白有增加皮肤弹性、延缓皮肤老化的作用；黄精性味甘平，以根茎入药，具有补气养阴、健脾、润肺、益肾功能，用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症；桑椹既可入食，又可入药，为滋补强壮、养心益智佳果，具有补血滋阴、生津止渴、润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干，延缓衰老，美容养颜，降低血脂，防癌；玉竹甘平，滋阴润燥，养益肌肤。诸药共用，共奏滋阴养血、润肤养颜之效。

2025-05-27

清蒸哈士蟆，方中哈士蟆油是东北特产林蛙雌蛙怀卵成熟期的输卵管，含有丰富的氨基酸、维生素和多种复合多肽等生物活性因子，尤其富含雌二醇、睾酮、黄体酮3种性激素，所含氨基酸超过东北野参的十几倍。哈士蟆油经充分溶涨后释放出的胶原蛋白质、氨基酸和核醇等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁、细腻，保持肌体的年轻态、健康态。其含有丰富的胶原蛋白，与人体皮肤有较好的亲和力，极易被皮肤吸收，对防止手足皴裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效。因此有补肾益精、润肺养阴、益寿延年和延缓老化作用，集药用、滋补和美容于一体，是理想的滋补强壮剂。

2025-05-27

燕窝粥，燕窝味甘、性平，功效养阴润燥，益气补中，其补益作用极佳，凡久病体虚、羸瘦乏力、气怯食少者，都可把它作为滋补品。《本草求真》谓其“入肺生气，入肾滋水，入胃补中。俾其补不致燥，润不致滞，而为药中至平至美之味者也”；《食物宜忌》言其“壮阳益气、和中开胃、添精补髓、润肺、止久泻、消痰涎”；《本草纲目拾遗》中称其“味甘淡平，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损瘵之圣药”。燕窝富含维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。加以冰糖，制成燕窝粥，即成为营养价值极高的滋补药膳。

2025-05-27

枸杞子酒，本膳能补肝肾，益精血，故可作为养颜膳方。方中主料为枸杞子，其味甘，其性平，入肝、肾、肺经，具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效，常与熟地黄、菊花、山药、山茱萸等药同用。制成酒剂，能通达经络，增助药力。本方历千年而不衰，可知其功效确切。

2025-05-27