中医药膳公英地丁绿豆汤

公英地丁绿豆汤

【来源】《中国食疗方全录》

【组成】蒲公英30g,紫花地丁30g,绿豆60g。

【制作用法】1.将蒲公英、紫花地丁洗净，切碎。 2.将蒲公英、紫花地丁一同放入锅内，加水适量。 3.煎煮30分钟，去渣取汁。 4.再将药汁放入锅内，加水适量，入绿豆，煮至豆熟烂即成。 5.候温食用，每日2次。

【专家点评】本方所主之证为热毒引起的痈肿疮疡，治宜清热解毒。方中紫花地丁又称地丁草。性味苦、辛，寒。苦泄辛散，寒以清热，故有清热解毒、凉血消肿之功。蒲公英性味苦、甘、寒，有清热解毒、消痈散结之良效。蒲公英与紫花地丁相配，相得益彰。以绿豆为佐，加强了清热解毒、凉血消肿的功效。全方配伍合理，用于治疗热毒引起的火毒疖肿、痈肿疮疡，症见红肿热痛、扪之坚实，尤其适于初起未溃时。亦可解多种毒。

【应用】热毒壅盛证。适用于热毒引起的火毒疖肿、痈肿疮疡，症见局部红肿热痛、扪之坚实，或身热恶寒、苔薄黄、脉数有力等；也可用于一切疖肿恶疮，尤其适于初起未溃时；亦可以解多种毒。

【使用注意】本膳方性味寒凉，素体虚寒或脾胃虚寒者慎用。