清热祛暑类

绿豆粥，本方所治，为暑热证或热毒壅盛证，治宜清热解毒。方中绿豆，味甘性寒，归心、胃二经，具有清热解暑、解毒之功；《开宝本草》中记载其煮食可“消肿下气，压热解毒”。尤其适用于夏季使用，预防中暑、热病烦渴等热证。粳米味甘性平，健脾益胃，顾护中焦。冰糖补中调味，清热而不伤正。诸料合用，共奏清热解暑、解毒之功。适用于暑热烦渴、湿热泄泻、疮疡肿毒等症。

2025-05-27

二根西瓜盅，本方所主之证乃暑热邪气引起肺、胃、心经热甚所致，治宜解暑热，清肺胃，降心火。西瓜汁多甘寒爽口，长于清心除烦、生津止渴，又能利小便而导热外出，故又名“寒瓜”,能解阳明中暑及热病大渴，故有天生白虎汤之称。二根即芦根、白茅根，前者清解肺胃邪热、生津止渴除烦，后者凉血利尿、导热下行；梨和荸荠清热生津，止渴除烦，化痰止咳；荔枝益心肝，止烦渴；山楂膏生津，开胃消滞；莲子清心除烦，健脾益胃；银耳滋阴润肺，益胃生津；白糖润肺清心，生津止渴；竹茹清热除烦，化痰止呕；石斛养阴清热，益胃生津。诸味合用，具有清热解暑、生津止渴、益胃润肺、除烦开胃的作用。本品形色俱佳，既为暑热病发热、烦渴、咳嗽、呕逆等症的治疗药膳，又为夏季解暑防病之美味佳肴。

2025-05-27

清络饮，本方所治之证为暑伤肺络，邪在气分所致，治宜清解肺络之暑邪。方中主药西瓜翠衣，即西瓜最外面的果皮，其味甘淡，性质寒凉，功同西瓜而力稍逊，清热生津、利尿解暑，有止渴涤暑之功效。鲜扁豆花解暑化湿，鲜金银花辛凉清暑，共为辅药。丝瓜皮清热通络、利尿解暑；鲜荷叶清暑利湿、升发脾胃清阳；竹叶清心利尿，可使暑湿之邪从下而泄，三者共为佐使之药。上述诸味芳香轻清，均为暑季常用之品，合用共奏祛暑清热、生津止渴之功。

2025-05-27

新加香薷饮，本方所主之证为夏季乘凉饮冷，感受寒湿所致的暑温证。治宜清暑热，散风寒，化湿浊。本方即《太平惠民和剂局方》之香薷散去白酒，扁豆易扁豆花，复加金银花、连翘而成。主药香薷素有“夏月麻黄”的别称，既可解表散寒，又能祛暑化湿，是治疗暑病兼夹寒湿之要药。扁豆花祛暑化湿；金银花、连翘清热祛暑。上3味共为辅药。厚朴味苦辛、性温，行气宽中，温化湿滞。由于本方主治证内热较重，因此弃除升阳助火的白酒。方中祛暑清热之品与解表散寒之品配伍，共奏祛暑解表、清热化湿之功，临床可用于暑温兼寒，内热较甚病证的治疗。

2025-05-27

荷叶冬瓜汤，本方所治之证乃感受暑、湿病邪引起的病证，治宜祛暑除湿，清热利尿。方中荷叶清香微苦，性质平和，具“清凉解暑，止渴生津……解除火热”(《本草再新》)之功，并能升发清阳，清利头目。冬瓜及冬瓜皮是利水消肿的佳品，其味甘淡，性寒，具渗利小便之功效。两味合用，清淡爽口，常用于暑温、湿温见有发热口渴、头晕头痛、心烦尿赤等症的治疗。此外，荷叶尚有化湿除痰之效，辅以淡渗利尿的冬瓜，本方亦可用于痰湿型肥胖症的辅助治疗。

2025-05-27

解暑酱包兔，本方主治证乃暑季感受暑热、暑湿病邪，热伤气津，湿阻脾胃所致。治宜清暑解热，益气生津，化湿醒脾。方中兔肉，《本草纲目》称为“食中上品”,味甘性凉，具有补中益气健脾、养阴生津止渴、清热解毒疗疮的作用。佩兰辛平，入脾、胃二经，能清暑化湿，醒脾开胃，升清降浊。甜面酱甘、咸，性寒，有除热止烦、开胃爽口的作用。三者结合，制成酱包兔，共奏清热解暑化湿、益气养阴生津、醒脾开胃降浊之功，适用于暑温、暑湿所致发热口渴、乏力、头晕或胸闷恶心、纳呆、头重等症。本膳味道咸香，补而不腻，是夏季清补的药膳。

2025-05-27