中医药膳新加香薷饮

新加香薷饮

【来源】《温病条辨》

【组成】香薷6g,鲜扁豆花10g,厚朴6g,金银花10g,连翘10g。

【制作用法】1.将香薷、鲜扁豆花、厚朴、金银花和连翘分别洗净。 2.将上述5味原料一同放入锅内，加水适量。 3.武火烧开，改用文火继续煎煮，去渣取汁。 4.代茶饮服。

【专家点评】本方所主之证为夏季乘凉饮冷，感受寒湿所致的暑温证。治宜清暑热，散风寒，化湿浊。本方即《太平惠民和剂局方》之香薷散去白酒，扁豆易扁豆花，复加金银花、连翘而成。主药香薷素有“夏月麻黄”的别称，既可解表散寒，又能祛暑化湿，是治疗暑病兼夹寒湿之要药。扁豆花祛暑化湿；金银花、连翘清热祛暑。上3味共为辅药。厚朴味苦辛、性温，行气宽中，温化湿滞。由于本方主治证内热较重，因此弃除升阳助火的白酒。方中祛暑清热之品与解表散寒之品配伍，共奏祛暑解表、清热化湿之功，临床可用于暑温兼寒，内热较甚病证的治疗。

【应用】暑温夹湿感寒证。适用于夏月乘凉饮冷，外感风寒，内伤湿滞。症见发热头痛、恶寒无汗、口渴心烦、胸闷脘痞、舌苔白腻、脉浮而数等。也可用于夏季胃脘不舒、腹痛，属暑湿外感风寒证者。

【使用注意】本膳具有祛暑解表的功用，主要适宜于暑湿引起的夏季感冒。若属于表虚汗出，或中暑发热汗出，心烦口渴者，则不可使用。

【附方】香薷茶(《太平惠民和剂局方》)香薷10g,厚朴5g,扁豆5g。厚朴剪碎，扁豆炒黄捣碎，3味一同放入保温杯中，以沸水冲泡，盖盖温浸半小时后，代茶频饮。此方功用均同上方，唯清热之力不足。适用于夏月感冒轻证。