中医药膳瓜皮茅根粥

瓜皮茅根粥

【来源】《中医食疗学》

【组成】西瓜翠衣100g,白茅根、赤小豆各30g,粳米50g。

【制作用法】1.将白茅根煎取汁。 2.西瓜皮削去外面青皮切小块。 3.将茅根汁、西瓜皮、赤小豆、粳米同煮成粥。 4.每日1～2次，连服数天。

【专家点评】本方所治之证为膀胱湿热，甚或灼伤血络所致，治宜清热凉血、利尿通淋。方中西瓜翠衣性凉，味甘淡，入心、胃、膀胱经，功能利尿解渴、清暑除烦，善治暑热烦渴、小便短少、水肿。白茅根性味甘寒，归肺、胃、膀胱经，凉血，止血，清热，利尿，《滇南本草》云其能“止吐血，衄血，治血淋，利小便”。赤小豆味甘、酸，性微寒，入心、小肠、脾经，功善消胀满、利小便、除热毒、散恶血。诸味合用，增强利尿通淋之功。佐以粳米，既健脾和中，又防其寒凉伤胃。

【应用】膀胱湿热证。适用于湿热下注膀胱，或热伤血络、迫血妄行所致之热淋或血淋，症见小便淋沥涩少，灼热刺痛，尿色黄赤或红赤，甚至如洗肉水样，小腹拘急或疼痛，舌红，苔黄，脉滑数等。亦可用于暑热烦渴，小便短赤等。

【使用注意】阴虚而无湿热者及小便清长者忌食。

【附方】白茅根炖猪肉(《中国传统医学丛书·中医营养食疗学》)由白茅根100g,猪肉150g,油、盐、味精适量组成。功效凉血止血、清热利尿，适用于血淋、热淋、水肿、黄疸、热病烦渴、吐血、衄血等。