中医药膳滑石粥

滑石粥

【来源】《太平圣惠方》

【组成】滑石20g,粳米50g,白糖适量。

【制作用法】1.将滑石磨成细粉，用布包扎紧，放入煲内，加水500mL,中火煎煮30分钟后，弃布包留药液。 2.粳米洗净入煲，注入滑石药液，加水适量，武火煮沸后文火煮成粥。 3.粥成调入白糖。 4.温热食用，每日2次。

【专家点评】本方主治之证为湿热蕴结下焦所致，治宜清热化湿、利尿通淋。方中滑石味甘、淡，性寒，归胃、膀胱经，功善利水通淋，尤适用于湿热瘀阻或结石阻塞所致者。另具清解暑热之功。《本草纲目》谓其“上能发表，下利水道，为荡热燥湿之剂”。粳米味甘，性平，入中焦健脾胃，煮粥能利小便、止烦渴、养肠胃。粳米与滑石相伍，能健脾理气以祛湿，亦可制约滑石滑利太过而防止损阴伤胃。

【应用】膀胱湿热证。用于下焦膀胱湿热，甚或煎熬尿液结为砂石所致之湿热淋或石淋，症见小便短数、灼热刺痛、尿色黄赤、或时夹砂石、少腹拘急、腰痛拒按等。亦可用于暑湿、湿温等病证，症见暑热烦渴、小便短赤等。

【使用注意】滑石为通利之品，孕妇应忌服；脾胃虚寒，滑精及小便量多者，亦不宜服用。

【附方】滑石粥(《寿亲养老新书》)由滑石30g,瞿麦10g,粳米30～60g等组成。功效清热祛湿、利水通淋，适用于湿热淋证之小便淋漓、灼热刺痛等。