中医药膳桂浆粥

桂浆粥

【来源】《粥谱》

【组成】肉桂3g,粳米50g,红糖适量。

【制作用法】1.先将肉桂煎取浓汁去渣。 2.再用粳米煮粥，待粥煮沸后，调入肉桂汁及红糖，同煮为粥。 3.或用肉桂末1～2g,调人粥内同煮服食。 4.早、晚温热服食，3～5天为一疗程。

【专家点评】本方所治之证为脾肾阳虚、阴寒内盛所致，治宜温阳散寒。方中肉桂辛甘大热，香气浓烈，性体纯阳，峻补命门，能益火消阴、行血中之滞而温经散寒，既为温补肾阳之要药；又是调味之佳品，故为本方之主药，同粳米、红糖煮粥，扶脾胃实中气，益气血调口味，可用治多种疾病。该粥不仅具有补元阳、暖脾胃、止冷痛、通血脉之功效，而且色味俱佳，香甜诱人，不失为温阳祛寒之良膳。

【应用】脾肾阳虚证。适用于肾阳不足而致的畏寒肢冷，腰膝酸软，小便频数清长，男子阳痿，女子痛经宫寒不孕；或脾阳不振而致的脘腹冷痛，饮食减少，大便稀薄，呕吐，肠鸣腹胀。

【使用注意】本方属于温热之剂，凡实证、热证、阴虚火旺的病人均不宜食用。另外，肉桂所含桂皮油易于挥发，故不宜久煎久煮。