中医药膳莲心甘草茶

莲心甘草茶

【来源】《二十四节气药膳养生》

【组成】莲子心2g，生甘草3g。白糖适量。

【制作用法】将莲子心与生甘草以开水冲泡，酌加白糖适量调味。代茶饮用，随喝随添水，至味淡为止。

【专家点评】莲子心，又称莲心，味苦性寒，入心、肝、肾经，功能清心安神、交通心肾、涩精止血，宜于烦躁不眠、口舌生疮、眩晕头痛、目赤肿痛、自汗盗汗、男子遗精等病证。清代医学家叶天士《本草再新》指出：莲子心“清心火，平肝火，泻脾火，降肺火。消暑除烦，生津止渴，治目红肿”。清朝医学家吴鞠通《温病条辨》记载：“莲心，由心走肾，能使心火下通于肾，又回环上升，能使肾水上潮于心。” 现代研究表明，莲子心含生物碱、木犀草苷、金丝桃苷及芦丁等成分，味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。临床研究，莲子心有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。 本方源于民间，主要流行于广东潮汕地区。方中以莲子心为主，配伍清热解毒、调和药味的生甘草，以及清热生津兼以调味的白糖组成。全方共奏清心安神、泻火解毒之功。适用于夏季气候炎热、情绪紧张、焦虑不安、头昏头痛、失眠多梦等不适的调养。此外，亦适用于心肝火盛所致烦躁不眠、眩晕头痛、手足心热、口舌糜烂、尿赤便秘等病的调治。

【适用季节】夏季

【适用节气】立夏

【适用人群】一般