中医药膳景天锁阳酒

景天锁阳酒

【来源】《二十四节气药膳养生》

【组成】红景天60g，锁阳60g，党参 30g， 黄 芪 30g， 当 归 20g，枸杞子50g。约50°的白酒3500mL。

【制作用法】各味配料洗净，同置容器中，密封，浸泡2周后即可开封取用。每次服10～15mL，每日中餐、晚餐各服1次，饭后服用亦可。

【专家点评】红景天被藏民族称为“扫罗玛尔布”，是中国名贵民族药材之一，是继人参、刺五加之后发现的适应环境药物的后起之秀，被誉为“神药”“藏人参”“长生不老草”。我国最早的药物学专著、东汉的《神农本草经》即将红景天列为药中上品，明言其有“轻身（减肥）益气、不老延年”的功效，“主养命以应天，无毒，多服久服不伤人”；公元8世纪末，藏医经典著作《四部医典》就已将其收入并指出：“善润肺，能补肾，理气养血。主治周身乏力、胸闷、恶心、体虚等症”；李时珍《本草纲目》也指出：“红景天，本经上品，祛邪恶气，补诸不足”，是“已知补益药中所罕见”。其味甘性凉，归脾、肺二经，有健脾益气、清肺止咳、活血化瘀的作用。主治脾气虚衰、气血不足所致倦怠乏力、妇女带下、头晕面黄、心悸气短，肺阴不足引起咳嗽咯痰、痰黏难咯或咯痰带血，以及血瘀所致胸痹心痛、中风偏瘫。也是高原居民、过度疲劳、年老体弱与病后体衰所致体力不支、脑力不济，以及运动员、航天员和各种特殊环境下从事特种工作者的调补药食佳品。红景天入药膳可以炖汤食用，也可泡茶、泡酒饮服。 现代研究表明，红景天含有红景天苷、红景天苷元、红景天多糖、黄酮、蛋白质、脂肪、有机酸、维生素A、维生素D、维生素E和抗衰老活性超氧化物，还含有多种人体必需的氨基酸和无机元素、微量元素等。红景天具有抗疲劳、抗衰老、抗缺氧、抗寒冷、抗辐射、抗心肌缺血，增强机体免疫机能，提高机体抗病能力，协调中枢神经系统功能，增强甲状腺、肾上腺、卵巢分泌功能，增加血红蛋白和红细胞数量等作用。另外，红景天还有防癌抗癌的作用。 本药酒为邓沂教授自拟习用方，以红景天为主，配合补阳益精、增强体力的锁阳，益气生血的党参，补气升阳、益卫固表的黄芪，补血养血的当归，以及滋补肝肾、补血益精的枸杞子组成。全方合用，有益气助阳、补血益精、增强体力的功效。适用于冬季尤其是腊月身体疲累、畏寒肢冷的调补。此外，亦适用于运动过量、身体过度劳累等所致身体疲惫、肢倦乏力，以及大病重病之后气血虚衰引起精神不振、身疲肢倦、头晕目眩、心悸失眠的调治。中老年男性经常饮用有强体增力的功效。

【使用注意】不善饮酒者，可减少用量或兑入凉白开水稀释后饮用。

【适用季节】冬季

【适用节气】大雪

【适用人群】一般