北京市食药同源知名企业介绍

北京，作为经济、文化与科技的前沿阵地，在食药同源领域汇聚了众多实力强劲、颇具影响力的单位与企业，它们以深厚底蕴与创新活力，推动食药同源产业蓬勃发展。以下为您介绍几家北京当地知名的食药同源单位或企业。

一、北京同仁堂股份有限公司

基本信息：公司地址位于北京市大兴区亦庄西环南路 8 号同仁堂制药厂 B 区，是中医药行业的领军企业，也是久负盛名的中华老字号品牌 。其股票代码为 600085，截至 2025 年 6 月 17 日 15:00，股价为 36.19 元，总市值达 496.34 亿 。

业务范畴：同仁堂专注于中成药的研发、生产与销售，产品覆盖众多疾病治疗与预防保健领域。像广为人知的安宫牛黄丸，在高热惊厥、中风昏迷等危急病症中发挥重要作用；同仁牛黄清心丸可益气养血、镇静安神；六味地黄丸常用于滋阴补肾 。同时，同仁堂积极拓展药食同源业务，推出一系列养生产品，如在 2024 年与盒马合作，推出基于药食同源的养生下午茶新品以及沙棘羊排、山楂牛排等菜肴，将传统中医药理念融入日常饮食 。此外，同仁堂还开设了知嘛健康门店，店内提供罗汉果桂花甘菊茶、牛油果杏仁燕窝等特色养生饮品，以及养生膳食，秉持 “药食同源” 理念，为消费者带来全新健康体验 。

发展历程：同仁堂始创于 1669 年（清康熙八年），历经数百年风雨洗礼，始终坚守 “炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力” 的古训。从最初的一家普通药铺，逐步发展成为集研发、生产、销售于一体的现代化中医药企业 。在传承传统中医药炮制工艺的基础上，同仁堂不断创新，积极引入现代科技与管理理念，推动中医药现代化、国际化进程 。如今，同仁堂不仅在国内市场占据重要地位，还将中医药文化传播至全球，在国际舞台上展现中华传统医药的魅力 。

行业影响力：在中医药与食药同源行业，同仁堂具有极高权威性与影响力。它参与多项行业标准制定，为行业规范化发展树立标杆 。其强大的研发实力，不断推出创新产品，引领行业发展潮流 。此外，同仁堂通过品牌建设与文化传播，让更多人了解、认可中医药与食药同源理念，对推动整个行业发展发挥着不可替代的作用 。

二、北京稻香村食品有限责任公司

基本信息：公司地址位于北京市丰台区丰台镇游泳场北路 9 号 40 幢 - 09 ，是 “中华老字号” 企业 。

业务范畴：北京稻香村主要从事京味传统特色及其他食品的研发、生产和销售，产品涵盖 16 大类 600 多个品种，包括糕点、肉食、速冻品、月饼、元宵、粽子等特色食品 。在食药同源方面，稻香村注重将传统食材与养生理念融合。例如，其推出的部分糕点添加了山药、芡实、枸杞等食药同源食材 。山药具有健脾益胃、滋肾益精功效；芡实可补脾止泻、益肾固精；枸杞能滋补肝肾、益精明目 。这些糕点在满足消费者味蕾的同时，也为其带来一定养生保健作用 。

发展历程：1895 年，金陵人郭玉生在北京市前门外观音寺创建北京稻香村。此后，发展之路虽历经波折，但始终秉持传统工艺与创新精神 。1983 年刘振英创立 “北京市东城区稻香村南味食品店”，成为现今北京稻香村的前身 。在发展过程中，北京稻香村不断创新，成功复兴消失 50 余年的 “京八件” 。截至 2018 年 7 月，公司拥有 196 家连锁店、1 个物流配送中心，北京市场在各大超市系统开设销售专柜 400 多家，外埠市场覆盖 11 个省、3 个自治区、1 个直辖市 。如今，北京稻香村已成为北京特色食品的重要代表，承载着深厚的北京饮食文化 。

行业影响力：作为北京传统美食传承者与发扬者，北京稻香村是北京的一张闪亮名片 。奥运期间，其产品进入奥运村，向各国奥运健儿展示中国传统食文化 。在传统食品制作工艺传承与创新方面，北京稻香村成果显著，通过不断优化产品配方与制作工艺，推动北京乃至全国食品行业发展 。同时，其在食药同源产品研发上的探索，为行业提供了新思路，促进食药同源理念在食品领域的广泛应用 。

三、北京食用花科技有限公司

基本信息：北京食用花科技有限公司是国内食用花卉领域的领军企业 。

业务范畴：专注于食用花卉的种植、研发与销售。2025 年 5 月 10 日，公司与北京市农林科学院达成合作，获得五个通过审定的食用菊花品种的独家使用权与销售权 。这些食用菊花新品种由北京市农林科学院自主研发，兼具 “好吃、好看、高营养” 特性 。北京食用花科技有限公司将依托自身成熟的种植基地与市场网络，以这五个优质食用菊花为核心原料，联合餐饮、食品加工企业开发系列健康产品，推动食用菊花从传统食材向高端健康美味消费品转型 。

发展历程：公司在食用花卉领域不断深耕，通过与科研机构合作，提升自身研发实力 。此次与北京市农林科学院的合作，是其发展历程中的重要里程碑，有助于实现科研成果的快速落地转化 。未来，公司计划通过 “科研机构 + 企业 + 农户” 的闭环模式，实现品种研发、标准化种植、深加工与品牌化销售的无缝衔接，促进食用花卉产业的规模化、标准化发展 。

行业影响力：北京食用花科技有限公司的发展，为食药同源领域开拓了新方向，丰富了食药同源产品种类 。其推动食用菊花产业升级的举措，对促进农民增收、乡村特色农业发展具有积极意义 。通过开发系列健康产品，让更多消费者认识到食用花卉的价值，提升了食药同源产品在市场中的影响力与认知度 。

四、北京京诚生物科技有限公司

基本信息：公司坐落于北京市大兴中关村生物医药基地，是菌物健康行业的佼佼者 。作为《灵芝的传统栽培及加工技艺》非物质文化遗产传承单位，在菌物健康领域底蕴深厚 。

业务范畴：专注于灵芝、虫草等菌物产品的研发、种植与销售 。在段木灵芝核心产区安徽大别山、浙江龙泉、吉林长白山，以 “公司 + 科研院所 + 合作社 + 基地” 的创新模式，建成标准化、规范化、生态化的灵芝种植基地，面积超 30 亩，年产灵芝及灵芝孢子粉 20 吨以上 。产品涵盖灵芝切丝茶、破壁灵芝孢子粉、灵芝孢子油等多个品类，还有灵芝化妆品等衍生产品 。

发展历程：京诚生物长期致力于菌物健康领域的开拓，不断投入研发，获得 3 项国家发明专利并实现产业化 。同时，积极参与行业标准制定，参与制定了 1 项《灵芝孢子粉》行业标准，以及 3 项团体标准《破壁灵芝孢子粉》《灵芝孢子油软胶囊》《药食同源及药膳配方食品通用要求》 。2023 年，公司作为菌物健康行业代表受邀参加中国服务贸易交易会，其生态灵芝、破壁灵芝孢子粉、灵芝化妆品等产品吸引众多关注 。

行业影响力：在菌物健康与食药同源行业，京诚生物具有重要影响力 。通过创新种植模式，保障产品品质与产量；凭借研发与标准制定成果，推动菌物健康产品规范化、标准化发展 。其在食药同源产品创新方面的探索，为行业发展提供新思路，促进菌物类食药同源产品市场的拓展与壮大 。

五、百草饮（北京）健康管理有限公司

基本信息：在食药同源饮品领域崭露头角，以创新理念打造中式健康饮品 。

业务范畴：专注于研发、生产与销售基于食药同源理念的植物饮品 。2025 年 5 月 27 日，在 2025 锋味华夏预制菜博览会暨食药同源食材生态安全高质量发展峰会上，公司新品发布备受瞩目 。其产品遵循 “食药同源” 原则，严选本草原料，通过科学配比实现 “温和调愈” 。针对办公疲劳、代谢失衡等亚健康状态，打造 “轻养生” 系列饮品，满足不同消费者健康需求 。

发展历程：公司自成立以来，深入挖掘传统中医药食同源理论，结合现代科技与消费需求，不断研发创新产品 。在产品定位上，聚焦 “新中式健康植物饮品”，致力于破解传统中药饮苦涩、现代饮品无养生功效的痛点 。通过参加行业展会等方式，提升品牌知名度与产品影响力 。

行业影响力：百草饮（北京）健康管理有限公司的发展，为食药同源饮品行业注入新活力 。其创新的产品理念与定位，推动中式健康饮品市场发展；通过对本草原料的科学运用与产品创新，提升消费者对食药同源饮品的认知与接受度，促进食药同源理念在饮品领域的广泛应用 。