安徽省

安徽省依托深厚中医药底蕴，以政策规划和科技创新双轮驱动食药同源产业发展。通过 “十大皖药” 工程打造道地药材基地，培育出九华黄精、砀山酥梨等特色产品，结合智能发酵、数字化生产等技术实现产品升级。同时，深挖新安医学文化，推动药膳、香囊等传统应用与现代康养产业融合。面对同质化竞争等挑战，安徽正以品牌建设、标准制定和数字监管破局，目标成为全国产业创新高地。

2025-06-18

安徽食药同源产业以亳州为核心，依托 “十大皖药” 工程，形成皖北绿色食品产业集群。亳州花茶市场份额占全国 70%，古井健康科技、协和成药业等企业推动产品高端化，2022 年中药企业销售收入达 749 亿元。产业面临同质化竞争等挑战，正通过品牌建设、标准引领和数字化监管破局，目标 2030 年全产业链产值破万亿，成全国创新高地。

2025-06-16

安徽省药食同源产业以亳州为核心蓬勃发展。亳州 2024 年现代中医药产业规模超 2100 亿元，古井健康科技、协和成药业等企业通过智能发酵、产学研合作提升竞争力，养生茶饮快递量全国第一。桐城依托省农科院发展果桑、覆盆子种植，年产值 4000 万元，计划拓展深加工与文旅融合。产业聚焦科技创新与全链条开发，正从传统种植向智能化、品牌化转型。

2025-06-18

安徽省坐拥丰富食药同源资源。九华黄精富含多种营养成分，被列入 “十大皖药”；砀山酥梨润肺生津，衍生出多种梨制品。此外，还有茯苓、黑木耳等传统食材，以及 “红果宝” 山楂片、药食同源预制菜、欣肝保倍发酵饮品等创新产品。这些产品依托地域优势，结合现代技术，兼具食用美味与药用价值，展现安徽食药同源产业特色。

2025-06-18

安徽食药同源文化底蕴深厚，源远流长。新安医学古籍如《医说》奠定理论基础，经典方剂芍药甘草颗粒延续药食结合智慧。民间验方、药膳文化世代传承，现代更是创新出黄精茶、灵芝代用茶等系列产品。智慧共享中药房等举措，让这一传统在健康生活中焕发新生机。

2025-06-18

安徽省在药食同源领域拥有多家知名企业和研究机构。企业如华佗国药、安徽淮仁堂等，专注于药食同源产品的研发与生产；科研机构如安徽省药食同源天然资源开发与利用工程实验室，为产业发展提供技术支持。这些单位共同推动了药食同源产品的创新和推广，为地方经济和健康产业作出了贡献

2025-06-18