中医药膳杏仁汤

杏仁汤

【来源】《养老奉亲书》

【组成】杏仁10g,火麻仁10g,板栗30g,芝麻15g。

【制作用法】1.将杏仁去皮与火麻仁一起砸碎。 2.板栗炒熟去外壳。 3.芝麻炒香。 4.将上述物品放入砂锅中，加水适量，煎煮后去渣取汁。 5.早、晚各1次，饭前温服。

【专家点评】本方所治之证为气机郁滞所致的便秘，治宜理气宽肠，润燥通便。方中杏仁润肠通便兼降肺气以助大肠传导。火麻仁润燥滑肠，杏仁偏走气分，火麻仁偏走血分，气血同治，用于肠燥气滞便秘之证。板栗性味甘温，具有益气健脾、厚补胃肠的作用。加之芝麻益肝补血、滋阴润肠。诸药合用，使体虚得补，肠燥得润，腑气得通，共成补虚润下之剂。

【应用】气滞便秘病证。适用于肺气上逆所致的腑气不通，胸胁痞满，甚则腹胀腹痛，食少纳呆，大便秘结，欲便不得，苔薄白而腻，脉弦者。或肺燥津亏之干咳劳嗽，无痰或少痰，或痰中带血等；亦可用于中老年日常保健。

【使用注意】火麻仁服用不可过量。

【附方】1.杏苏粥(《本草纲目》)由杏仁、苏子仁各10g,粳米100g,红糖适量组成。功效润肠通便，降气消痰，止咳平喘。用于肠燥津亏便秘，亦可用于肺虚肠燥之久咳、劳嗽病的调理。 2.杏酥粥(《齐民要术》)由杏仁10g,鲜牛乳50mL,粳米100g,白糖适量组成。功效补气健脾，润肠通便。用于气虚便秘。