峡谷葛根粉（测试产品，勿下单）
价格: ￥28.0
立即购买青海省依托青藏高原独特的高寒纯净生态和藏医药文化体系，孕育出一批兼具生态稀缺性与健康功效的食药同源产品,产业正从原料初加工向高值功能食品与跨境健康消费品跃迁.
当地特色产品
青稞：青稞是青海重要的特色农作物，富含高蛋白、高膳食纤维、高维生素以及多种矿物质，具有低脂、低糖的特点，符合现代人对健康食品的需求。
羊肚菌：青海省海东市平安区利用富硒土壤资源，成功种植出富硒羊肚菌。羊肚菌含有多种人体必需氨基酸和多糖等营养成分，具有益肠胃、助消化、化痰理气等功效，不仅味道鲜美，还具有较高的药用价值。
黑果枸杞：主要分布在青海柴达木盆地等地区，富含花青素等多种营养成分，具有抗氧化、抗衰老、保护视力等功效。产品有黑果枸杞发酵饮料、黑果枸杞片、黑果枸杞玫瑰果膏等。
牦牛肉：青海玉树等地的牦牛肉是当地的特色产品。牦牛肉富含蛋白质、氨基酸等营养成分，脂肪含量低，具有高蛋白、低脂肪的特点，同时还具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效。
冬虫夏草：生长在海拔 3000-5000 米的青藏高原及周边地区的高寒草甸草原，是青海的名贵中药材之一，具有补肺益肾、止血化痰等功效，药用价值和保健价值都很高。
枸杞：青海是全国最大的枸杞种植地区和有机枸杞生产基地之一。枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，可直接食用，也可用于泡茶、煲汤、泡酒等，还可加工成枸杞汁、枸杞膏、枸杞含片等产品。
藏药膳试点特色产品（地方性许可）
2024年青海新增试点物质，仅限本省认证企业开发
红景天固体饮料
功效：抗缺氧、抗疲劳（藏医“苏罗玛宝”理论）创新形态：牦牛奶红景天能量棒（可可西里）、便携式高原应急冲剂
湿生扁蕾发酵酸奶
藏药名：“蒂达”，传统保肝草药技术突破：益生菌发酵减毒工艺（青海大学专利）
唐古特大黄酵素
限定用途：发酵制品（降低蒽醌毒性）产品：大黄青稞酵素液（针对便秘人群）
藏医药膳标准化：发布《藏式药膳配伍指南》（省藏医院制定），规范红景天+蕨麻等经典组方
注：冬虫夏草、雪莲等未获批物质不可用于普通食品开发，需密切关注国家卫健委目录增补动态。
