甘肃省食药同源知名产业

甘肃的食药同源文化，是自然环境、多民族生存智慧与中医药理论千年碰撞的结晶，甘肃省在药食同源领域形成了以龙头企业为引领、科研机构为支撑、特色产品为核心的产业格局。

重点企业

甘肃药业集团科技创新研究院

核心业务：聚焦肉苁蓉、黄芪等药食同源药材的深度开发，研发出 “甘之药牌肉苁蓉原浆” 等产品，通过国家重点实验室质量评价，并符合国际出口标准3。

产业合作：联合阿拉善沙产业研究院、内蒙古华洪生态科技有限公司开展技术攻关，推动药食同源物质的产业化应用3

甘肃爽口源生态科技股份有限公司

特色产品：冻干百合、百合益生菌饮品，百合多糖提取物（保健原料）

专精领域：兰州百合深加工，地位：国家百合种植综合标准化示范区承担单位。

甘肃渭水源药业科技有限公司

技术优势：采用超临界二氧化碳萃取技术，开发参芪压片糖果、黄芪固体饮料等产品，年销售额超 6000 万元，推动渭源白条党参等道地药材品牌化。

产业布局：打造 “渭源药膳” 区域公用品牌，推出党参代用茶、中药化妆品等 165 个产品，注册商标 176 个。

甘肃菁茂生态农业科技股份有限公司

产品线："甘草羊"肉（饲喂甘草的生态羊），枸杞鲜果、枸杞酵素。

基地：河西走廊甘草、枸杞种植，模式："种植-加工-药膳"三产融合。

甘肃雍合堂药业有限公司

加工能力：年生产当归、黄芪等饮片 7000 余吨，被评为甘肃省地产鲜加工龙头企业，建立追根溯源系统，保障药材质量。

产品延伸：开发参芪茶、煲汤料等健康食品，推动药食同源产品多元化。

科研机构（技术研发与标准制定）

甘肃省中医药大学

研发"党参黄芪复合功能饮料"、"沙棘黄酮胶囊"等产品，出版《甘肃药膳集萃》规范地方标准。

甘肃省中药药理与毒理学重点实验室：开展当归、黄芪等药效物质基础研究，敦煌医学研究所：复原敦煌古医籍中的食疗方（如"神仙粥"配方）

 甘肃省中医药研究院

应用开发：联合企业开发 “百合党参酸奶”“黄芪党参酸奶”，将传统药材与现代发酵技术结合，兼具营养与保健功能。

标准制定：参与制定兰州百合、黑木耳等药食同源中药材的地方标准，推动产业规范化。

中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所

技术创新：开发 “参芪散” 中兽药添加剂，通过益生菌发酵提升黄芪、党参多糖转化率，在鸡、猪养殖中推广应用，经济效益显著。

标准制定：与兰州市食品药品检验检测研究院共同制定动物性食品中利福昔明残留检测方法，填补行业空白。

甘肃食药同源产业的升级，正依托这些"产-学-研-政"主体的协同，从传统药材种植向高附加值健康消费品领域加速转型。