吉林省当地药食同源知名企业

吉林省在药食同源领域，依托长白山丰富的自然资源，培育出众多颇具影响力的企业。这些企业积极挖掘药食同源产品，推动产业创新发展，在弘扬传统中医药文化、满足民众健康需求方面发挥着重要作用。

吉林长白明珠森林食品有限公司

2011 年成立的吉林长白明珠森林食品有限公司，扎根于长白山脚下的白山市抚松县露水河镇。公司充分利用当地野生动植物资源丰富的优势，采用 “工厂 + 基地” 经营模式，与吉林农业大学、中国农科院特产研究所紧密合作，建立起 500 亩有机人参基地，且通过国家有机食品认证及欧盟、美国有机标准认证 。公司主打品牌 “长白明珠”，其人参系列产品种类丰富，涵盖人参营养米、人参系列糖果、固体饮料、蜜片、蓝莓红参胶原蛋白肽饮品等二十余类深加工食品。以 “人参米” 为例，该产品以长白山人参、大米、玉米以及天然矿泉水为原料，运用低温超细粉碎、小分子处理、高温高压挤出等技术加工而成，既带有稻米香气，又有人参的淡雅风味，深受消费者喜爱。“人参米” 荣获诸多荣誉，如在 2015 年中国森林食品交易博览会上获最受喜爱产品奖，被评为吉林省名牌产品、“长白山人参” 品牌产品，“长白明珠” 牌 “人参米” 还被评为吉林省著名商标 。

吉林省公主岭市九正生物医药科技有限公司

吉林省公主岭市九正生物医药科技有限公司充分发挥公主岭 “玉米之乡” 的资源优势，专注研发生产以玉米须为原料的茶饮保健食品 。有文献记载，吉林省玉米须黄酮含量全国最高，公司以此为契机，自主研发出玉麦龙须茶。该产品以生物防虫玉米须为主要原料，历经挑拣、除尘、破碎、揉捻、混合、制粒、灭菌、烘干及分装等多道工艺制作而成，品质优良、口味独特、功能可靠 。公司在生产过程中，十分注重品质把控，玉米须挑选环节严格，需剪掉玉米外裸露的黑头并捡出杂质，再经过专利除尘、灭菌等设备处理 。玉麦龙须茶荣获多项荣誉，2019 年，公司 “玉麦牌系列产品” 被评为第十八届中国长春国际农业、食品博览会金牌农产品称号，龙须茶荣获 2019 年中国特色旅游商品大赛铜奖，填补旅游产品空白，其制作技艺还被评为市级非物质文化遗产 。公司已通过 ISO9001 质量管理体系及 ISO22000 食品安全管理体系认证，龙须茶成为公主岭市指定礼品 。

珲春华瑞参业生物工程股份有限公司

珲春华瑞参业生物工程股份有限公司多年来专注人参产业，从初加工逐步迈向深加工、精深加工，实现创新转型升级 。面对人参产业 “红海” 现象及市场乱象，公司坚持绿色种植，在延边州图们市凉水镇、珲春市杨泡乡、梅河口市、朝鲜罗先地区、俄罗斯联邦远东区滨海边区哈桑区巴拉巴什镇建立林业采伐迹地种植人参、林下山参培育基地，采用原生态培育方式，从源头保障人参品质 。在加工环节，公司坚持科技创新，走精深加工道路，结合美日韩等国家开发人参的成果，将食品和人参有机融合，实施 “药食同源” 策略 。公司与高校院所合作，研发出人参精、人参水、人参肽等 “金立华” 品牌人参系列保健食品、护肤品、日用品等 200 余款产品 。走进公司生产车间，可见人参提取液制取设备，主要材质为食品级 304 不锈钢，人参经挑选、清洗后放入容器制取提取液，制作过程使用反渗透 (RO) 纯水，提升产品品质 。

吉林省抚松县大自然生物工程有限公司

吉林省抚松县大自然生物工程有限公司是一家以人参精深加工为主的高新技术企业。公司深入挖掘人参价值，开发出以人参花为原料的人参滴丸和胶囊产品。在加工过程中，通过先进技术手段，充分提取人参花中的有效成分，提升了人参的附加值，为消费者提供了更为便捷、高效的人参类产品，在人参精深加工领域占据一席之地，推动了当地人参产业向精细化、高端化发展 。

集安市益盛汉参产业园

集安市益盛汉参产业园所属的集安市益盛药业股份有限公司成绩斐然。公司不仅研发出 “振源胶囊” 等人参类药物，还在药食同源和化妆品领域积极拓展 。在药食同源方面，以红参为原料开发出膏剂、饮料、冲剂等产品，满足消费者不同的养生需求 。在化妆品领域，将人参花、果、叶、茎、根中的不同有效成分研制成具有美白、祛痘、除螨、彩妆等功效的 600 余款护肤品，实现了人参的全株开发利用，极大地拓宽了人参产品的应用范围，提升了人参产业的综合效益 。

延边州大阳参业有限公司

延边州大阳参业有限公司自 2013 年开始专注林下灵芝种植。公司位于长白山地区，这里独特的地理位置和优越的气候环境为林下灵芝生长提供了绝佳条件 。公司将全国 26 个灵芝产区的子实体进行菌种培育，成功培育出 “中农大阳 1 号”“中农阳芝 2 号” 品牌灵芝 。目前，公司拥有超百公顷灵芝产业基地，林下灵芝年产量超 8 万斤 。除了种植，公司还积极开发灵芝系列产品，如灵芝孢子粉、灵芝切片、灵芝酒、灵芝滋补养生茶等 。2020 年，公司获批 “国家林下灵芝种植标准化示范区”，采用 “公司 + 基地 + 合作社 + 农户” 模式，带动当地林农及农户增收致富，推动了林下灵芝产业的规模化、标准化发展 。

延边兴林生物科技有限公司

延边兴林生物科技有限公司聚焦桑黄产业。和龙市地处黄金纬度北纬 42 度的长白山腹地，拥有优越的地理位置、独特的气候优势和丰富的野生树木资源，为桑黄种植创造了有利条件 。2018 年，公司在专家指导下，将桑黄从森林引入大棚种植，对温度、湿度、菌袋配方等进行严格监控 。目前，八家子镇已成为全国最大的桑黄栽培基地，种植规模约占全国的 75% 。公司开发了桑黄茶、饮料、含片等 7 个系列 29 个产品，先后荣获吉林省农业技术推广奖、吉林省科学技术进步奖等奖项 。公司采用 “公司 + 基地 + 职工 (农户)” 的产业发展模式，产业收益覆盖周边 6 个行政村，通过流转租赁土地、提供就业岗位、利润统筹分配等方式，带动当地农民增收 。此外，和龙市成立 “八家子桑黄特色小镇”，打造集桑黄菌产业、桑黄文化、桑黄旅游和社区功能于一体的综合体，提升产业核心竞争力 。