中医药膳五加皮酒

五加皮酒

【来源】《本草纲目》

【组成】五加皮60g,当归、牛膝各60g,糯米1000g,甜酒曲适量。

【制作用法】1.将五加皮洗净，刮去骨，与当归、牛膝一起放入砂锅内同煎40分钟。 2.去渣取汁，再以药汁、米、曲酿酒。 3.每次服10～30mL,每日早、晚2次服用。

【专家点评】本方所主之证，为肝肾两亏，或风寒湿邪乘虚客于腰膝所致，治宜益肝肾、强筋骨、祛风湿、止痹痛。方中五加皮性温，味辛、苦、微甘，《本草纲目》称其“治风湿痿痹，壮筋骨”,功能补肝肾、强筋骨、祛风湿、止痹痛，为除痹起痿之要药。对风湿日久，兼有肝肾两虚者尤为相宜。辅以当归活血补血，温经止痛；牛膝补益肝肾，强壮筋骨，活血通经；糯米甘温，补脾益胃。诸药食相配，补肝肾、强筋骨、祛风湿作用更著。且酿之为酒，则更能通行血脉以止痛，故凡风寒湿痹、拘挛疼痛，或肝肾不足、痿软无力者，均可饮用。

【应用】风湿痹证。适用于肝肾两亏，或风寒湿邪乘虚客于腰膝所致之四肢麻木、筋骨酸痛、腰膝无力、老伤复发等。

【使用注意】本酒性偏温燥，凡湿热痹证或阴虚火旺者不宜多饮或久服。方中所用五加皮，宜用南五加，不宜选用北五加，因其虽能祛风湿、止痹痛，但无补益作用，且有毒性，过量或久服，易引起中毒。

【附方】仙茅加皮酒(《万病回春》)由仙茅90g,淫羊藿120g,南五加皮90g,醇酒一小坛组成。功能温肾壮阳，祛风散寒。适用于肾阳虚衰证之腰膝筋脉拘急，肌肤麻木，关节不利，阳痿，宫冷不孕。