内蒙古自治区当地食药同源文化

内蒙古广袤的土地上，雄浑的自然风光与深厚的民族文化交织，独特的地理环境孕育出底蕴深厚的食药同源文化。在漫长岁月中，内蒙古人民凭借智慧与经验，将食材与药材巧妙融合，形成了独特的饮食养生智慧与文化传承。

一、古籍记载中的食药智慧

早在古代典籍中，就有诸多关于内蒙古地区物产食药同源价值的记载。《神农本草经》作为中医药学的经典著作，将肉苁蓉列为上品，详细记载其 “味甘，微温。主五劳七伤，补中，除茎中寒热痛，养五脏，强阴，益精气” 等功效，为后世对其药用价值的研究与应用奠定基础 。而在蒙医经典著作《四部医典》里，也不乏对当地植物药用功效的阐述，这些记载不仅是医学知识的总结，更体现了内蒙古地区自古以来在食药同源领域的探索与实践 。

二、民间故事里的文化传承

在内蒙古的民间，流传着许多与食药同源相关的动人故事。相传成吉思汗征战途中，军队疲惫且物资匮乏，其坐骑发现一种形似 “棒槌” 的植物，成吉思汗命士兵煮成汤饮用后，将士们体力迅速恢复并取得胜利，这种植物便是肉苁蓉 。从此，肉苁蓉在蒙古族人民心中成为神物，不仅用于治病，更作为滋补佳品代代相传 。这些故事口口相传，承载着人们对自然馈赠的敬畏，也将食药同源的理念融入日常生活，成为内蒙古文化传承的重要组成部分 。

三、非遗技艺下的文化延续

在食药同源文化的传承中，非物质文化遗产发挥着重要作用。巴彦淖尔市乌拉特中旗的郭茂，出生于蒙医世家，作为巴彦淖尔市级非物质文化遗产传承人，她的爷爷和父亲擅长用驼奶驼脂制作药膏治疗皮肤病 。郭茂继承祖辈技艺并加以创新，将精油、中草药融入驼奶驼脂，制作成润肤膏、驼奶皂等产品 。这种传统技艺的传承与创新，不仅保留了古老的食药同源应用方法，还让其在现代社会焕发新生，展现了内蒙古食药同源文化的延续与发展 。

从古老的典籍记载，到民间口口相传的故事，再到非遗技艺的传承，内蒙古的食药同源文化是当地人民长期生产生活实践的智慧结晶。它承载着深厚的文化底蕴，展现了人与自然和谐共处的理念，也为人们的健康生活提供了独特的文化指引 。