典型食药同源品种分析-肉苁蓉

肉苁蓉的功效作用

肉苁蓉正越来越受到人们的关注和政府的重视，开始由药品向保健食品及食品的领域发展。

自古以来，肉苁蓉就是我国传统的名贵中药材，药用价值极高。肉苁蓉的干燥肉质茎入药始载于《神农本草经》，其味甘、咸，温，归肾、大肠经， 具有补肾阳、益精血、润肠通便的作用，传统医学中被广泛应用于治疗肾阳不足、精血亏虚、阳痿不孕、腰膝酸软、筋骨无力、肠燥便秘等症。现代 研究表明，肉苁蓉及其有效成分具有提高免疫力、抗炎、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、提高记忆力、改善生殖功能、保护肝肾、保护心脑血管、润肠排毒等作用。

目前肉苁蓉的主要功效是抗炎抗氧化，提高免疫力及抗衰老，保护肝脏，保护心脏和血管，润肠通便和保护肠道，防治骨质疏松，保护神经系统及改善学习记忆能力补肾阳，抗疲劳等。

肉苁蓉的产品与开发

目前已开发出流通于市场的肉苁蓉产品主要有苁蓉酒、苁蓉养生液、养肾液、苁蓉口服液、苁蓉茶、苁蓉胶囊、苁蓉 片、苁蓉颗粒和肉苁蓉煎丸等药品、保健品。

食品类：肉苁蓉粥、苁蓉麻子仁膏、肉苁蓉酒、肉苁蓉枸杞酒和 苁蓉菟丝酒；我国新疆地区自古以来便有食用肉苁蓉的 传统，如民众常用肉苁蓉切片泡酒、添加肉苁蓉粉制作 面食等。到了2016年，国家食品安全风险评估中心 （CFSA）专家评审委员会依照法定程序审查认为，根 据肉苁蓉样品的卫生学和毒理学试验及相关安全性资料， 阿拉善荒漠肉苁蓉符合食品安全要求，肉苁蓉开始进入 食品领域进行食品加工行业的开发和应用。2023年底，肉苁蓉（荒漠）正式纳入按照传统既是食品又是中药材 的物质（简称食药物质） 目录。但是，目前我国在食品 加工方面，肉苁蓉的开发利用依然较少。

保健品类：2010年，具有缓解疲劳保健功能的肉苁蓉黄精茶被 国家食品药品监督管理局批准认证，批准文号为国 食健字G20090540，肉苁蓉开始开发应用于保健食 品中。查阅国家食品药品监督管理总局已批准的保 健食品信息，含有肉苁蓉为原料的国产和进口保健 食品约50多种；已批准含有肉苁蓉的保健食品的功 能声称有缓解体力疲劳、延缓衰老、增强免疫力、 通便等。以肉苁蓉为主要原料的保健食品产品型态 主要有酒类、茶类、片剂、颗粒、胶囊、口服液等。

药品类：肉苁蓉的入药史已经有1000多年，早在东汉时期的 《神农本草经》中，肉苁蓉便被列为上品，用于治 疗或作为补药，有补中、滋阴补肾、入肝和通便润 肠的功能。南北朝时期陶弘景的《本草经集注》首次描述了肉苁蓉属植物的特征性形态， 肉苁蓉的传统炮制方法包括浸、焙、熬、剉、煮、 蒸、薄切及趁鲜用等；其中浸泡辅料以酒居多，如 清酒、烧酒、无灰酒等，也有用水及米泔水浸者， 切片基本是薄切。炮制时间有酒浸一宿、酒浸一日 夜、酒浸三日、酒拌蒸从午至酉及煮烂等。