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立即购买药食同源产品“标准+认证+”让消费者简单明白消费
来源：河南健康产业研究会
说到标准和认证，对于很多人来说很陌生。即使被问到，很多人的答案也可能是：标准可能是一串印在包装上的编号，认证也不过是各种带有不同图案的“贴纸”。但人们的美好生活却与标准和认证密不可分，尤其是日常消费的产品。日前，河南煊泰达验认证服务有限公司针对药食同源产品开展的《药食同源产品生产技术规范》标准认证，让人们深刻的认识到了标准化对于现代企业建设的重要性。也展示了药食同源产品是如何靠“标准+认证+”这一手段走向全国乃至海外市场的。
煊泰达验认证总经理王瑞告诉媒体，《药食同源产品生产技术规范》标准认证，也称为产品认证，是煊泰达验认证机构根据该标准和要求，对申请认证企业提供的《产品检测报告》进行审查和其合法身份的基本资料（如：工商登记、税务登记、食品生产许可证）的核实、甄别及现场检查或远程检查，符合条件的产品将获得认证证书和执行本标准生产。
目前，国家卫健委公布的“药食同源”物质名单总数已超百种，有数据显示，2024年“药食同源”相关概念产品在电商渠道的销量达4.7亿件，同比增长27.7%。“药食同源”产品这类概念越来越热门，也给食品企业带来了新的营销热点。“药食同源”产品的异军突起，这与我国未来大健康食品赛道中的“注重预防”“用药不如食养”等新概念的流行有关。由于在相关产品的开发上，业内没有相关的“药食同源”产品生产参照标准，个别企业将没有在《既是食品又是中药材的物质目录》内的中药材，加工生产并对外以药食同源产品销售，严重的侵害了消费者的合法权益。
针对这一现象，河南省健康产业发展研究会在广泛调研的基础上，组织的21家单位的专家共同起草的全国首个T/HNJK 01—2025《药食同源产品生产技术规范》标准，于2025年2月25日在全国团体标准信息平台发布，2025年3月25日起正式实施。
这个标准分为前言、术语和定义、加工工艺要求、生产加工过程卫生要求、配方要求、技术要求、厂房和车间、企业人员与培训、检验规则、检验标签包装运输和贮存。整个标准的起草、制定过程得到了业内专家和社会各界的高度重视和广泛关注，药食同源产品认证是依据《药食同源产品生产技术规范》标准进行的。该认证按照《中华人民共和国认证认可条例》和《认证证书和认证标志管理办法》的规定，对药食同源产品进行认证，旨在维护获证组织和公众的合法权益，促进药食同源产业的健康发展。
随着《中国药食同源健康管理行动指南（2023-2030年）》的贯彻落实，药食同源产品认证将在全国范围内迅速推广，这将为相关企业和投资者提供巨大的市场机遇，推动药食同源健康产业的行稳致远。
在“健康中国2030”的指引下，药食同源产品认证将成为推动健康产业发展的重要工具。河南中医药大学教授王辉认为，通过实施《药食同源产品生产技术规范》标准，为生产企业和消费市场提供更高标准、更高质量的产品服务。这将有助于建设药食同源全国统一大市场，引领健康产业稳步发展，弘扬中华民族的“药食同源”传统文化，为未病防治和全民健康事业做出贡献
