中医药膳冬瓜鲜鸭汤

  • 时间:2025-05-27
  • 编辑:人之康

冬瓜鲜鸭汤

【组成】鸭肉500克,冬瓜100克,植物油、料酒、枸杞、葱、姜、 胡椒粉、盐各适量。

冬瓜鲜鸭汤.png

【制作用法】1、鸭肉洗净,切成块;冬瓜去皮去籽,洗净切成丝备用, 姜切成丝。 锅置火上,加入植物油烧热,放入鸭肉块,炒至断生,然 后加入姜丝、料酒和适量的清水,用大火煮至汤汁变白。 在煮自的汤中加入冬瓜丝、枸杞、盐、胡椒粉,调匀后用 小火煮5分钟即可。

【专家点评】冬瓜可以利水消肿,清热解毒,对于孕8个月有水肿的孕妇 很有帮助。

【适用人群】孕产妇

 



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