中医药膳香酥柳叶鱼

  • 时间:2025-05-27
  • 编辑:人之康

香酥柳叶鱼

【组成】柳叶鱼(或一般淡水小鱼)500克,面粉、 盐、植物油、芝士粉各适量。

香酥柳叶鱼.png

【制作用法】1、材料洗净,在柳叶鱼上抹盐及面粉。 2、锅中热植物油,放入柳叶鱼,小火炸 7~8分钟,再大火炸至鱼肉骨皆酥。 3、盛出后用吸油纸吸去多余油分,撒上 芝士粉即成。

【专家点评】柳叶鱼富含钙质,可以连肉带骨吃,是最 自然的钙质吸收方式。

【适用人群】孕产妇

 



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