中医药膳紫菜冬瓜肉末汤

  • 时间:2025-05-27
  • 编辑:人之康

紫菜冬瓜肉末汤

【组成】鸡蛋面条适量,蛋皮1张,蒜苗、红椒、木耳、盐、 清汤、鸡精、香油、植物油各适量。

紫菜冬瓜肉末汤.png

【制作用法】1、把紫菜洗净,撕成小块。 2、冬瓜洗净,削去绿皮,切成小块;猪瘦肉洗净 切成末;姜去皮切片. 3、将冬瓜块、姜片放入开水中煮10分钟左右,取 出姜片,加入瘦猪肉末和紫菜块,煮到瘦猪肉未熟 时加适量盐调味。

【专家点评】紫菜中含有多种维生素,其中维生素B12对胎儿的 大脑和神经发育非常有利。但由于紫菜性寒凉,建 议孕妇少量食用。

【适用人群】孕产妇

 



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