中医药膳凉拌樱桃萝卜

  • 时间:2025-05-27
  • 编辑:人之康

凉拌樱桃萝卜

【组成】樱桃萝卜250克,白醋、白糖、香油、盐、炒香的芝 麻各适量。

凉拌樱桃萝卜.png

【制作用法】1、将樱桃萝卜洗净、切片,萝卜缨切段。 2、将所有调料按口味调匀,用调料将萝卜拌匀,撒上 炒香的芝麻即可。

【专家点评】樱桃萝卜的根、缨均可食用。萝卜缨的营养价值在很 多方面高于根,维生索C含量比根高近两倍,矿物质 中的钙、镁、铁、锌等含量高出根的3~10倍。对胎 儿的生长发育非常有利,非常适合孕5个月的孕妇食用。

【适用人群】孕产妇

 



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