中医药膳山药蛋黄糊

  • 时间:2025-05-27
  • 编辑:人之康

山药蛋黄糊

【组成】山药30克,熟鸡蛋黄3个。

山药蛋黄糊.png

【制作用法】1、将山药洗净去皮,切成块,然后放入搅拌机打 碎,加入适量的凉开水拌匀。 2、将熟蛋黄捣烂备用。 3、将山药浆倒入锅里煮开,并不断用筷子搅拌。 等沸腾两三分钟后,加入蛋黄,煮熟即可。

【专家点评】蛋黄中含丰富的卵磷脂、铁、硫、磷等营养成分, 为胎儿的大脑和骨骼发育提供充足的营养。

【适用人群】孕产妇

 



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