中医药膳猪肝凉拌瓜片

  • 时间:2025-05-27
  • 编辑:人之康

猪肝凉拌瓜片

【组成】熟猪肝150克,黄瓜200克,香菜、海米各30克,酱 油、醋、盐、花椒油各适量。

猪肝凉拌瓜片.png

【制作用法】1、将黄瓜洗净切片、猪肝切成片,放入容器中备用。 2、将香菜洗净切成段,把海米用开水发好,一起倒 入容器中 3、将酱油、醋、盐、花椒油搅拌均匀,淋在猪肝和 黄瓜上,拌匀即可。

【专家点评】猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,与黄 瓜搭配还可增进孕妇的食欲。

【适用人群】孕产妇

 



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