中医药膳胡萝卜羊肉汤

  • 时间:2025-05-27
  • 编辑:人之康

胡萝卜羊肉汤

【组成】胡萝卜300克,羊肉500克,生姜少许,香菜、盐、醋各适量

胡萝卜羊肉汤.png

【制作用法】1、材料洗净,羊肉、胡萝卜分别切成约2厘米的方块,生姜 切片。 2、锅中加水适量,将羊肉块、生姜片和盐放入锅中,大火烧 开后,改为中小火煲约1小时。 3、加入胡萝卜块,煮至熟透后,出锅前调入少许醋,撒上香 菜即成。

【专家点评】胡萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强 机体免疫力,同时胡萝卜中的B族维生素和押、镁等矿物质可 促进肠胃蠕动,有助于孕妇消化。羊肉肉质细嫩,味道鲜美, 含有丰富的营养,可以大大增强孕妇的食欲。

【适用人群】孕产妇

 



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