中医药膳白菜奶汁汤

白菜奶汁汤

【组成】大白菜250克，牛奶50克，枸杞10克，高汤100克, 盐、香油、植物油各适量。

【制作用法】1、材料洗净，大白菜切成约4厘米的长段。 2、锅中热少许油，烧热至5成熟，倒入大白菜段。 小火炒至大白菜段变干，盛入容器中。 3、另起锅，加入高汤、牛奶、盐，烧沸后倒入大 白菜段，调入少许香油,撒上枸杞即可。

【专家点评】大白菜含有丰富的膳食纤维,不但能起到润肠、排 毒的作用又能刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助 消化。此汤尤其适合早孕反应症状厉害的孕妇食用。

【适用人群】孕产妇