中医药膳凉拌莴苣

  • 时间:2025-05-27
  • 编辑:人之康

凉拌莴苣

【组成】莴苣1根,花生、盐、白糖、香油适量。

凉拌莴苣.png

【制作用法】1、将花生炒熟,捣碎备用。把莴苣洗净去皮 并切成丝。 2、在莴苣丝上撒上适量的盐、白糖,搅拌均 匀。撒上花生碎,并浇上香油即可。

【专家点评】莴苣中含有丰富的维生素和叶酸、铁等营养 素,有助于预防缺铁性贫血。此菜清脆可口、 味道鲜美,可以大增进孕妇的食欲。

【适用人群】孕产妇

 



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