中医药膳西瓜

西瓜《日用本草》

【异名】寒瓜。

【基原】为葫芦科西瓜属植物西瓜的果瓤。

【性味归经】甘，寒。归心、胃、膀胱经。

【功效】清热解暑，除烦止渴，利小便。

【应用】用于暑热烦渴，热盛津伤，小便不利，喉痹，口疮等。

阳明热盛，舌燥烦渴者，或神情昏冒，不寐，言语懒出者好红瓤西瓜剖开，取汁1碗，徐徐饮之。（《本草汇言》）

口疮甚者西瓜浆水徐徐饮之。（《丹溪心法》）

.中暑，小便不利西瓜汁适量，冲莲子心汤服。（《安徽中草药》）

【用法用量】鲜食，适量。

【成分】含瓜氨酸、α-氨基-β-（1-咪唑基）丙酸、丙氨酸、α-氨基丁酸、γ-氨基丁酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素B2、维生素C、β-胡萝卜素、γ-胡萝卜素、番茄红素、六氢番茄红素及以钾盐为主的盐类等。

【药理作用】

1.所含番茄红素具有抗氧化、清除自由基、预防肿瘤和心脑血管疾病等作用。

2.所含瓜氨酸可增加流入阴茎海绵体的血液量，以及促进血管内释放出一氧化氮，起到增加男性性功能的作用。

【使用注意】中寒湿盛者慎用。