石榴：秋日里的“抗氧化宝石”

石榴《滇南本草》

【异名】安石榴，金樱，丹若。

【基原】为石榴科石榴属植物石榴的果实。

【性味归经】甘、酸、涩，温。归脾、肺经。

【功效】镇咳消痰，涩肠止泻，止血。

【应用】用于津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等。

1.久泻久痢，大便出血陈石榴适量焙干，研为细末，每次10～12g，米汤调下。（《普济方》）2.咽喉炎，口舌生疮鲜果1～2个，去皮，取种子捣烂，以开水浸泡，放冷后含漱，每天多次。（《药用果品》）

3.崩漏带下石榴果皮90g，水煎加蜂蜜调服。（《家庭食疗手册》）

【用法用量】10～30g。水煎服，或制成饮料，或酿酒造醋。

【成分】石榴果实含丰富的维生素C，另含有糖类、蛋白质、脂肪、鞣质、苹果酸、枸橼酸及钙、磷、钾等。

【药理作用】

1.石榴汁和石榴籽提取物的抗氧化能力是红酒和绿茶的2～3倍。长期服用石榴汁可抑制小鼠体内的系统性氧化应激反应，主要表现为抑制蛋白质和DNA的氧化损伤，降低氧化型谷胱甘肽（GSSG）水平，提高谷胱甘肽过氧化物酶、谷胱甘肽转移酶、谷胱甘肽还原酶、超氧化物歧化酶和过氧化氢酶的活性。

2.有抗微生物、抗癌、抗辐射、改善代谢综合征等作用。

3.还具有解酒，治疗扁桃体炎、口腔炎等作用。

【使用注意】多食易伤肺损齿，石榴果皮服用时必须严格控制用量，过量有毒。