毛笋:山野间的“天然健胃菜”

  • 时间:2025-05-17
  • 编辑:人之康

毛笋《本草纲目拾遗》

【异名】茅竹笋,竹笋,笋。

【基原】为禾本科植物毛竹的幼嫩生长部分。

【性味归经】甘,寒。归胃、大肠经。

【功效】化痰,消胀,透疹。

【应用】用于食积腹胀,痘疹不出,腹水等。

1.小儿麻疹出不畅以嫩毛笋与鲫鱼炖汤令小儿饮服。(《食物中药与便方》)

2.糖尿病(肺热型)鲜毛笋1个,去皮切片,同粳米共煮成粥,每日分2次服。(《山西中医》)

3.肾炎,心脏病,肝病等浮肿、腹水毛笋、陈蒲瓜各60g,或加冬瓜皮30g,水煎服。(《食物与治病》)

4.便秘毛笋250g,同肉煮食。(《中国食疗大全》)5.痰热咳嗽毛笋适量同肉煮食。(《本草求原》)

【用法用量】内服:煎汤,30~60g;或煮食。

【成分】含多糖,水解后有木糖、阿拉伯糖和半乳糖。嫩苗还含铁、镁、钙、钠、钾、铜、镉和钴等。

【药理作用】

1.含有大量的胡萝卜素,维生素B族、维生素C、维生素E和稀有元素镁等抗癌物质。

2.笋干的丙酮提取液具有抑制细胞突变作用。

3.含有抗小白鼠艾氏癌和肉癌-180作用的多糖类。

【使用注意】脾胃虚弱者慎服。



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