瓜茄类

冬瓜：夏日长成的“天然清道夫”

从《齐民要术》记载的“白瓜作菹”，到《本草经集注》赞誉的“水芝润脏腑”，这颗碧玉般的硕果，以清凉之姿跨越千年，始终是中华食疗文化中的“祛湿圣品”。作为葫芦科植物的精华凝聚，冬瓜既承载着“以淡渗湿”的中医智慧，又被现代科学证实为代谢调节的天然利器，在传统药膳与健康管理中演绎着水润传奇。

2025-05-14

丝瓜：餐桌上的“养生高手”，古方今用护健康

从田间到药房，从古方到实验室，丝瓜以朴实之姿诠释着“药食同源”的智慧。日常饮食中稍加留心，这颗“天赐良瓜”便能成为守护全家健康的自然馈赠。下次品尝丝瓜时，不妨感叹：原来养生，就在一蔬一饭之间！

2025-05-14

中医药膳：南瓜

南瓜富含β-胡萝卜素、维生素C/E及膳食纤维，抗氧化护眼，增强免疫，助消化控血糖；低热量高钾，有益心血管，适合减肥及三高人群。

2025-05-16

中医药膳：黄瓜

黄瓜，中医眼中“清热利湿”的平民法宝。重新认识这个被低估的“水做的蔬果”，如何用清爽的力量破解现代人的养生焦虑。

2025-05-16

中医药膳：苦瓜，苦尽甘来

苦瓜既是《本草纲目》记载的“君子菜”，也是现代养生圈的控糖明星。今天，我们就来解锁这个“苦”出名堂的蔬界清流，如何用独特的风味守护你的健康密码。

2025-05-16

番茄：生津润燥

中医眼中“生津润燥”的食疗佳品。今天，我们细数这颗红彤彤的蔬果，如何用酸甜滋味书写健康传奇。

2025-05-16

中医药膳茄子

夜市烧烤架上滋滋作响的蒜蓉茄子，外婆陶锅里炖得绵软的茄子煲——这根披着紫袍的“蔬菜隐士”，既是《齐民要术》里记载的“秋茄赛人参”，也是现代营养学家眼中的血管卫士。今天，我们就来揭开这个被误解的“吸油大户”，如何用柔软的身躯守护你的健康密码。

2025-05-16

辣椒：舌尖上的“暖身卫士”

辣椒既是《本草纲目》中驱寒的良药，也是现代人又爱又怕的“痛并快乐着”。今天，我们就来解锁辣椒的双面人生，教你如何用对这把“健康双刃剑”。

2025-05-16