丝瓜：餐桌上的“养生高手”，古方今用护健康

丝瓜《救荒本草》

【异名】绵瓜，布瓜，天罗瓜，天吊瓜，菜瓜。

【基原】为葫芦科植物丝瓜的果实。

【性味归经】甘，凉。归肺、肝、胃、大肠经。

【功效】清热化痰，凉血解毒。

【应用】用于热病身热烦渴，痰喘咳嗽，肠风痔漏，崩漏，带下，血淋，疗疮痈肿，妇女乳汁不下等。

1.痔漏，脱肛丝瓜（烧灰）、多年石灰、雄黄各15g，为末，以猪胆、鸡子清及香油和调，贴之，收上乃止。（《本草纲目》引《孙天仁集效方》）

2.疮毒脓疱嫩丝瓜适量捣烂，敷患处。（《湖南药物志》）

3.手足冻疮老丝瓜适量烧存性，和腊猪脂涂之。（《本草纲目》引《海上方》）

【用法用量】内服：煎汤，9～15g，鲜品60～120g；或烧存性为散，每次3～9g。外用：适量，捣汁涂，或捣敷，或研末调敷。

【成分】丝瓜果实含三萜皂苷成分，还含丙二酸、枸橼酸等脂肪酸，甲氨甲酸萘酯，瓜氨酸等。此外，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏的活性物质泻根醇酸。

【药理作用】

1.鲜嫩丝瓜提取物（LO43）对刚断奶的小鼠有抗病毒的作用。

2.丝瓜组织培养细胞中的泻根醇酸（BA）有抗过敏的作用。

3.木聚糖能结合大量水分，增加消化道内容物的体积，延长食糜肠道停留的时间，延缓食物中碳水化合物的摄取，利于血糖控制。

4.黄酮类化合物具有很好的保健作用，可增强人体对外环境的耐受，减少动脉粥样硬化斑块的形成。

5.维生素B、维生素C等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康，还具有美肤抗衰的功效。

【使用注意】脾胃虚寒或肾阳虚弱者不宜多服。