中医药膳洋葱拌木耳

洋葱拌木耳

【来源】《养生必知的药膳食疗方大全》

【组成】洋葱1个，黑木耳3朵，醋、香油、味精、盐、香菜、蒜蓉各适量。

【制作用法】1．洋葱切成片；黑木耳泡发，洗净，切块。 2．将洋葱片和生木耳放在热水里焯熟（焯洋葱时间要短，水沸即可）。 3．取一盘，放入黑木耳、洋葱片、香菜、蒜蓉，加入所有调味料拌匀即可。

【使用注意】黑木耳不宜与田螺同食。

【适用人群】是理想的降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压食品，还是很好的瘦身菜。