中医药膳龟胶

龟胶《神农本草经》

【异名】龟板膏，龟板胶，龟甲胶

【基原】为龟科动物乌龟的背甲及腹甲经煎煮、浓缩制成的固体胶质

【性味归经】甘、咸，平，归肝、肾经

【功效】滋阴，补血，止血。

【应用】用于阴血亏虚所致之肾虚骨痿、小儿囟门不合、心虚惊悸、失眠健忘等；及阴虚血热所致之崩漏、月经过多等。

1、阴亏血虚之眩晕、耳鸣、失眠、骨蒸劳热等粳米100g洗净，加清水适量煮粥。粥熟后加龟胶10g,待全部烊化，再加糖适量即食用。(《实用药膳学》)

2、肾阴虚亏所致之五心烦热、口干咽燥、腰膝酸软、遗精早泄及妇女月经不调、崩漏带下等龟胶100g,黄酒1L置于锅中，用文火煮至龟板胶熔化即成，每日1～2次，每次10mL。(《本草汇言》)

3、肝硬化初期龟胶30g烊化，加红糖适量，早、晚分服。(《中国动物志》)

【用法用量】开水或黄酒化服，3~9g。

【成分】含胶质、脂质及钙盐等。

【药理作用】1.可有效降低亢进的甲状腺功能，增强机体的体液和细胞免疫功能，能改善动物阴虚证病理状态，使之恢复正常。 2.促使肾上腺皮质生长。 3.对动物子宫有明显的兴奋作用。4.可延缓衰老。 5.有解热、补血、镇静、抗凝血、增加冠状动脉流量、提升白细胞效能等作用。

【使用注意】胃有寒湿者忌服。