中医药膳鹿角胶

鹿角胶《神农本草经》

【异名】白胶，鹿胶

【基原】为鹿科动物梅花鹿或马鹿已骨化的角或锯茸后翌年春季脱落的角基

【性味归经】甘、咸，温。归肝、肾经

【功效】温补肝肾，益精血，止血。

【应用】用于肝肾不足所致之腰膝酸冷、阳痿遗精、虚劳羸瘦、崩漏、便血尿血、阴疽肿痛、耳鸣等。

1、肝肾亏虚，畏寒肢冷，阳痿，遗精，腰脚酸软及阴疽疮疡，乳痈初起等鹿胶10g,糯米50g。先以米煮粥，将熟加入鹿胶，稍煮，使其烊化。空腹食。(《寿世新编》)

2、阳气衰乏，身体羸弱，畏寒肢冷，滑精，宫冷不孕等肉苁蓉15g,精羊肉100g,葱白7根，同煎去渣，入鹿角胶10g,粳米100g,煮粥。空腹食用。(《太平圣惠方》)

3、肾虚耳鸣失聪鹿角胶15g,紫河车半个，粳米100g。先以粳米做粥，待沸后放入洗净的鹿角胶、紫河车及适量的姜片、葱白同煮，调味食用，每日1剂，分2次温服。(《中华药膳全书》)

【用法用量】烊化兑服或入丸、散、膏，3～6g。

【成分】参见“鹿茸”。

【药理作用】参见“鹿茸”。

【使用注意】阴虚阳亢者忌服。