中医药膳鹿茸

鹿茸《神农本草经》

【异名】斑龙珠

【基原】为鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生绒毛的幼角

【性味归经】甘、咸，温。归肾、肝经

【功效】壮肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，托疮毒。

【应用】用于冲任虚寒、带脉不固所致之崩漏不止、带下过多等；及元阳不足，精血亏虚等。

1、肾虚腰痛，遇劳则甚鹿茸5g,菟丝子15g,小茴香9g,羊肾1对。共炖，食肉喝汤。(《中国药膳学》)

2、阳痿，小便频数，面色无华用嫩鹿茸30g(去毛切片),山药(末)30g,绢袋裹，置酒瓶中，7日开瓶，日饮30mL。将茸焙作丸服。(《普济方》)

3、老年人心跳过缓，头晕目眩，气短乏力鹿茸3g,红参3g,研细末，用丹参15g,红枣10个煎汤送服。(《中国食疗大全》)

【用法用量】研末冲服或入丸剂，亦可浸酒服，1～2g。

【成分】含多量胶质、多种微量元素、氨基酸、多胺类、多糖、磷脂、前列腺素、雄酮、雌二醇等。

【药理作用】1.能减轻疲劳，改善睡眠，促进食欲。可抗脂质过氧化，延缓衰老。 2.具性激素样作用，使前列腺与精囊增重，增强性功能。 3.大剂量可使心肌收缩力减弱，心率减慢，外周血管扩张，血压下降；中剂量加强心肌收缩力，心率加快，增加心排血量，对疲劳的心脏作用更为明显。 4.能增强免疫功能，可促进生长和创伤愈合，对应激性溃疡等引起的胃溃疡均有明显抑制作用。

【使用注意】凡阴虚阳亢，血分有热，胃火盛或肺有痰热及外感热病者均禁服。