中医药膳熟地黄

熟地黄《名医别录》

【异名】熟地

【基原】为玄参科植物地黄块根的炮制加工品

【性味归经】甘，微温。归肝、肾经

【功效】养血滋阴，补精益髓。

【应用】用于血虚所致之萎黄、心悸怔忡、月经不调、崩漏下血、须发早白等；肝肾阴虚所致之腰膝酸软、骨蒸潮热、盗汗、遗精、内热消渴、眩晕耳鸣等；肝肾亏虚所致的健忘、不孕等。

1、血虚所致的惊悸失眠、头晕、月经量少色淡，以及肾阴不足所致的遗精、盗汗、脱发、腰膝酸痛熟地黄15g,粳米50g,冰糖适量。将熟地黄切片，用纱布包裹，文火煎至药汁成棕黄色，入粳米煮熟，煮熟后去熟地黄加冰糖入内融化即成。(《经验方》)

2、气血两虚，面色萎黄，食欲不振，四肢乏力党参、茯苓、炒白术、炙甘草、熟地黄、白芍各5g,当归3g,黄芪6g,猪肉、猪骨各750g,母鸡1只。猪肉洗净切片。猪骨洗净轧碎。党参等8味中药饮片用纱布包扎，将鸡肉、猪肉、猪骨及药包一同入锅加水适量，煎煮至鸡肉脱骨熟烂，捞去药包。放入适量姜、葱、料酒、食盐佐料，晾温。分次食用，吃肉喝汤。(《民间验方》)

3、肝肾亏虚所致的脱发、健忘、不孕熟地黄、枸杞子各60g,沉香6g,白酒1L。上药浸泡于酒中，封盖10天后即可服用。(《疾病的食疗与验方》)

【用法用量】浸泡、炖、蒸、煮，9~15g。

【成分】本品含梓醇、地黄素、甘露醇、维生素A类物质、糖类及氨基酸等。

【药理作用】1.能促进失血性贫血小鼠红细胞的恢复。 2.具有对抗地塞米松对垂体-肾上腺皮质系统的抑制作用，并能促进肾上腺皮质激素的合成。 3.能增强免疫功能，促进血凝和强心的作用。 4.还有防治骨质疏松、调节免疫、抗衰老、抗焦虑、改善学习记忆等作用。

【使用注意】脾胃虚弱，气滞痰多，腹满便溏者禁服。