鹿角粥,本方所治之证为元阳虚衰、精血不足所致,治宜温肾壮阳、补益精血。方中鹿角粉为鹿科动物马鹿已骨化之鹿角,经加工而成,味咸,性温,能补肾阳、益精血、强筋骨,其温肾助阳而不燥烈,补益精血而不滋腻,温补之功虽不及鹿茸之峻,但其性缓和,无动火升阳之弊,为慢性虚损长期服食的佳品。李时珍在《本草纲目》中认为鹿角生用散热行血、消肿辟邪,熟用则益肾补虚、强精活血,故本粥用治阳虚精亏。鹿角粉宜早下久煮;用治疮痈溃疡,宜后下微煮。
2025-05-27
枸杞羊肾粥,本方所治之证为肾阳虚弱、肾精亏耗、气血不足而成,治宜补肾益精、温养气血。方中羊肾,性味甘温,《名医别录》谓其“补肾气,益精髓”,常用于肾虚劳损、腰脊疼痛、足膝痿弱、耳聋、消渴、阳痿、尿频、遗尿等症。羊肉性味甘温,历代被视为益肾气、强阳道之佳品,功能益肾补虚、温养气血、温中暖下,《备急千金要方》言其“主丈夫五劳七伤”,民间历来有冬令炖服之习俗,以治虚劳畏冷、腰膝酸软、产后虚弱、形羸消瘦、脾胃虚寒等症。枸杞叶是枸杞之嫩茎叶,可蔬可药,气味清香,养肝明目,《食疗本草》谓其“坚筋耐老,除风,补益筋骨,能益人,去虚劳”,《药性论》亦曰其“能补益诸精不足,和羊肉作羹,益人”。三味同时入米熬粥,甘美可口,补虚之功可靠,温而不热,为肾虚食养之要方。如无枸杞叶,可用枸杞子代入。亦可去粳米,炖汤食用。
2025-05-27
白羊肾羹,本方所治之证为肾阳不足、精血亏虚或脾肾虚寒所致,治宜补益精血、温补脾肾。方中白羊肾性味甘温,《名医别录》谓其“补肾气,益精髓”。肉苁蓉,性味甘温,功能补肾阳、益精血,为“养命门,滋肾气,补精血之要药也”(《本草汇言》),研究发现其有调整内分泌、促进代谢及强身作用,并能提高或调节机体的免疫功能。将白羊肾、羊脂配合肉苁蓉同用,其温肾益精作用更佳。胡椒、陈皮、荜茇、草果味辛性热,不但气味辛香,可除羊肾、羊脂油腻膻气,而且功能温中散寒、行气止痛,对脾肾虚寒、食少腹痛者也颇有效。《圣济总录》“白羊肾羹”中无荜茇、草果、陈皮、羊脂,适用于肾阳不足而无脾胃虚寒者。
2025-05-27
羊脊骨粥,本方所主之证为脾肾阳虚、肝肾亏损所致,治宜温肾阳、益肝肾、强筋骨。方中羊脊骨性味甘温,功能温肾补虚、强健筋骨,可用于肾阳虚冷、腰膝酸软、体衰羸瘦等症,故《饮膳正要》谓其“益肾明目,补下焦虚冷”,《本草纲目》谓其“补肾虚,通督脉,治腰痛”。肉苁蓉性味甘温,功能补肾助阳、暖腰膝、健筋骨、滋肝肾精血、润肠胃燥结,实为补阳之佳品,如《本草汇言》所说:“温而不热,补而不峻,暖而不燥,滑而不泄。”菟丝子辛甘而平,功能补肝肾、益精髓,既补肾阳,又益肾阴,补而不峻,温而不燥,性平质润,为滋补肝肾之良药。尤以肝肾不足而兼精气不固者,更为多用。全方羊脊骨、肉苁蓉、菟丝子同用,入米为粥,甘美养胃,既温阳,又益精,凡虚劳羸瘵症皆宜。若作汤佐餐服用也可。
2025-05-27
巴戟牛膝酒,本方所治之证为肾阳不足、下元亏虚所致,治宜温补肾阳。方中巴戟天性味辛甘微温,功能补肾阳、强筋骨、祛风湿,其体润而不燥烈,故既能祛风除湿,又能补肾强骨,用于虚羸阳道不举、肾虚精滑、腰痛、脚膝痿软、小便不禁、女子宫冷不孕及风湿痹痛等。怀牛膝功能补肝肾、强筋骨,长于治疗腰膝疼痛、脚膝痿弱,与巴戟天配伍,意在增强补肾阳、健筋骨、祛风湿、除痹痛之功。二药浸于酒中,行气血,增药效,温补之力更著。对于不善饮酒者,也可将二物与羊骨、羊肉等炖服,其温补肝肾之功不减。腰膝冷痛者,可加肉桂、干姜;阳虚痿弱者,宜加肉苁蓉、五加皮。
2025-05-27
补骨脂胡桃煎,本方所治之证乃肾阳不足、肾气不固,或肾不纳气、肺气虚寒所致,治宜温肾阳、强筋骨、定喘嗽。方中补骨脂性温味辛,善能补肾助阳,为壮火益土之要药。凡肾虚阳痿、遗精、滑精、腰膝冷痛、虚寒喘嗽等属肾阳不足、下元虚寒者皆宜。胡桃肉性味甘涩而温,既能补肾助阳以益精,又能温肺纳气以定喘;既可用于肾气亏虚之腰痛脚软、尿频遗精等症,又可用于肺肾两虚之久虚嗽喘。方中以补骨脂配胡桃肉同用,既是肺肾同治,又温肾助阳,相须为用。《本草图经》谓“二物合服弥久,则延年益气,悦心明目,补添筋骨”。本方原名“补骨脂煎”,有改为丸剂者,名补骨脂丸,也有称之为“膏剂”者。方中胡桃仁原方去皮为用,若用于肺肾虚喘,也可连皮应用。《医林纂要》曰“胡桃仁连皮则能固能补,去皮则止于能行能润耳”。
2025-05-27
雀儿药粥,本方所主之证为肝肾虚损、阳气衰弱、筋骨不健所致,治宜补肝肾、益精血、壮阳气、健腰膝。方中雀儿乃麻雀,性味甘温,有壮阳益精、暖腰膝、缩小便之功,《养老奉亲书》用治“老人脏腑虚损羸瘦,阳气乏弱”,乃补肝肾、益精血之良药,对老年阳虚羸弱者,尤为适宜。枸杞子、菟丝子性味甘平,柔润而多液,既能补肾以益精,又可养肝以明目。覆盆子、五味子性味酸温,益肾涩精,固摄肾气,尤宜于肾阳不足、肾气不固、肾精亏损者。本药粥集五味滋补肝肾之品于一方,对阳气不足的老年人,有祛病延年之功。麻雀滋味鲜美,因其来源所限,方中之雀肉,可以鹌鹑肉、鸽子肉或鸡肉等代之。本方也可去粳米,炖汤食用,其功效主治相似。
2025-05-27
鹿鞭壮阳汤,本方所治之证为肾阳虚弱、精血不足所致,治宜温肾壮阳、补益精血。方中鹿鞭为雄性马鹿的阴茎及睾丸,性味甘咸而温,功能补肾阳、益精血,本方乃取其壮阳强身之功,用以峻补肾阳。狗肾即狗鞭,为犬科动物雄性家狗带睾丸的阴茎,功能温肾壮阳、补益精髓,《本草从新》谓其“补虚寒,助阳事”,于方中助鹿鞭以补阳气、益精髓。善补阳者,必于阴中求阳,养阴能滋阳气之化源,故配以猪肘肉、肥母鸡等血肉有情之品以益精补血、滋补肝肾。又唯恐力有不专,故伍以温肾阳、强筋骨的巴戟天,补肝肾、益精血之菟丝子、枸杞子,直入肝、肾之经以益阴助阳。本药膳以温肾壮阳、益精补血、强身健体的药食合用,配伍严谨,营养丰富,为健身壮阳、益阴助阳之重剂,对于肾阳虚弱、精血不足所致的各种病证,鲜有不效者。
2025-05-27
壮阳狗肉汤,本方所治之证为脾肾虚寒所致,治宜温脾暖肾、益精祛寒。方中狗肉功能温肾助阳,补中益气,适用于脾胃虚寒、胀满少食或肾气不足,腰膝酸软者。本方取其温暖脾肾之力,脾得温,则后天气血生化有源;肾得暖,其先天真阳不至亏乏。而附子辛热,能入心、脾、肾经,功专回阳温中、散寒补火,为温阳要药,配伍狗肉,使温阳之功力专于脾肾,有相成之妙。菟丝子入肝肾,功能益阴而固阳,为补肝肾要药。三味相伍,一可助附子、狗肉温阳而调脾肾之阳虚,二可益阴而滋阳气生化之源泉,配伍精当,是脾肾阳虚患者用以强身助阳的佳膳。
2025-05-27
杜仲腰花,本方所治之证为肾虚所致,治宜补肾精、强筋骨。本方以杜仲、猪肾为主。猪肾具有补肾气、助膀胱等功能,常用于治疗肾虚腰痛、骨软脚弱、遗精盗汗等症,《名医别录》称其“和理肾气,通利膀胱”。杜仲甘温,入肝、肾经,能补肝肾、壮筋骨,《本草再新》认为其“充筋力,强阳道”。用猪肾益精滋血助阳,杜仲入肾经壮阳气,二者相伍,可阴阳并调,而以滋化阳气偏重,故全方为助阳健身为主之药膳方。
2025-05-27
虫草炖鲜胎盘,本方所主之证为肺气虚、肾阳衰,兼有寒邪所致,治宜补益肺肾、定喘消痰、散寒宣肺。方中胎盘,又名紫河车,为补精血、益阳气之上品,有良好的益气养血、温肾补精之效。凡身体虚弱,羸瘦乏力,肺虚喘咳,劳嗽咯血,及肾阳不足,精血亏损等证,皆宜食用。冬虫夏草性味甘温,能益肾补肺、化痰止血,用于肾阳不足、身体衰弱,及久咳虚喘、劳嗽咯血,疗效可靠。本品既能补肾固本,又能补肺实卫,与胎盘或鸡、鸭、牛、羊肉炖服效果尤佳。白果仁味甘、苦、涩,性平,有敛肺消痰平喘等作用,对喘嗽痰多之证颇有疗效。麻黄辛散温通,善开肺气,散风寒而止咳平喘。白果与麻黄敛散相伍,既可增强定喘之效,又能宣散寒邪。方中诸药配伍,共奏补肺气、温肾阳、定喘嗽、消痰涎之功。
2025-05-27
2024-11-02
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