丁香药膳食疗方

一、丁香茶

材料:丁香2g、花茶3g。

做法:用150ml开水泡茶饮用，冲饮至味淡。

功效:温中，暖肾，降逆;还可以起到抗菌的作用，对于驱虫有好处，同

时也可以有健脾胃的作用，对于牙痛有治疗的功效。

二、丁香姜糖

材料:冰糖(或白砂糖)50克，生姜未30克，丁香粉5克，小磨麻油适量。

做法:将冰糖(或白砂糖)加水少许放砂锅中，文火熬化，加生姜末、丁香

粉调匀，继续熬至挑起不粘手为好。另备一大搪瓷盆，涂以小磨麻油，将

糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。

功效:降逆止呕。特别适合胃寒的人群食用，特别是对于出现的呕吐,

打嗝或者是胃痛有缓解的作用。

三、丁香粥

材料:生姜3片，大米80克，丁香5克，红糖适量。

做法:丁香洗净，煎汁去渣，大米洗净，倒入丁香汁中，煮沸，加红糖、

姜片，煮熟煮稠即可。每天一剂，连续服用3-5天。

功效:理气开窍，温肾助阳，温中降逆。

四、丁香与调料

“十三香”原料构成是以花椒、胡椒、丁香、草果、大茴、桂皮、木香、砂仁、白芷、良姜等多种经受月华雨露之纯天然中药材炮制加工而成。