中医药膳双皮炖鸽肉

双皮炖鸽肉

【来源】《养生必知的药膳食疗方大全》

【组成】地骨皮、牡丹皮各10克，白鸽1只， 料酒、盐、味精、酱油、香油各适量，

【制作用法】1将白鸽活杀，去毛、血、内脏，洗净。 2.将地骨皮、牡丹皮洗净，装人纱布袋内， 扎口，置瓦罐内，加清水，武火煮沸 3.加人白鸽、盐、料酒，改文火、再煨1小 时，去药袋，在汤中加入适量味精 4.捞出白鸽放容器中，用酱油、香油摔鸽肉 食用即可

【使用注意】吃鸽肉，喝汤。自月经干净第6 日起，每日1剂，连服6只白鸽。妇女怀孕 者不宜食用，

【适用人群】女性