中医药膳阿胶牛肉汤

  • 时间:2025-05-27
  • 编辑:人之康

阿胶牛肉汤

【来源】《只有药膳专家知道的养生事典》

【组成】牛肉100克 米酒20毫升 生姜10克 精盐适量 阿胶15克

阿胶牛肉汤.jpg

【制作用法】1 将牛肉去筋、汆汤、切片待用。 2 将切好的牛肉片与生姜、米酒一起放入砂锅,加入适量水,先用大火煮沸,再转用小火煮30分钟。 3 加入洗净的阿胶及调料,待阿胶溶解后,搅拌均匀即可。

【适用人群】女性

 



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